【導讀】：雪媚娘很多人愛吃，也是糯米的甜品，裏面的口味也是很多的，不過自己在家裏面也是可以做雪媚孃的，下面一起來看看吧！
雪媚娘是近幾年比較火的甜品，和蛋糕的做法是有點類似的，也是糯米的製品，不過對於大部分的人來說都是很簡單的。
準備的食材：糯米粉，澱粉，牛奶，細砂糖，玉米油，淡奶油，芒果。
1、糯米粉的粘黏性還是很強的，提前進行加熱會減少很多的問題。在所有的工作做之前，應該先將一個特殊的防粘的粉做好，就是將糯米粉放入一個可以用微波爐加熱的小碟中，在微波爐里加熱兩三分鐘，取出備用，這樣的粉吃起來不會有生味。
2、製作雪媚孃的甜品還是需要耐心，不過甜度上面自己是可以掌控的，將糯米粉放入一個容器中，將細砂糖放入一個小碗中，再倒入一杯牛奶不斷攪拌，直至細砂糖完全融化，將牛奶和砂糖的混合物倒入放有糯米粉的容器中攪拌均勻，直至沒有顆粒狀的物體出現，並過篩。這樣可以使得雪媚孃的皮更加的柔嫩細膩。
3、一般的糯米粉加熱之後就是可以吃的，雪媚孃的皮只是需要冷藏一下就好了，也是能很好的保證原味。在一個淺底盤中，用刷子蘸取少量的玉米油均勻的刷在盤子底部，將過濾好的糯米粉漿倒入這個淺盤中用大火蒸15分鐘，蒸熟之後取出晾涼。然後再將它揉成一個麪糰兒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱，冷藏一個小時。
4、在選擇內餡兒的時候，可以根據自己的口味隨意選擇，一般是簡單的選擇切成小塊就是最好的。將芒果切成小塊。淡奶油放到一個容器中打發，儘量不要時間太久，打發不要太老，這樣的話反而口感不細膩，打發之後裝入裱花袋中備用。
5、一般的雪媚孃的皮可以根據自己的喜好做成各種的形狀，都是很好的。將冷藏好的麪糰分成像餃子一樣的小個，然後再用擀麪竹擀成一個圓形的小皮兒，然後將芒果和打發的淡奶油放到上面去，像包餃子一樣包成一個小圓形的包子。準備好紙託，有褶的一面向下放入紙託中去，冷藏一個小時之後口感更好。
首選的就是水果，味道就是最好的，也是能很好的中和糯米的粘度，，放火龍果、芒果、榴蓮比較好吃。其次香蕉、草莓、橙子也可以試試。
常見的就是各種小水果，其實加入奶油也是很好吃的，還可以加入冰淇淋。餅乾碎，都是可以的。雪媚娘中可以包入各種軟質水果，榴蓮、草莓、芒果、獼猴桃等，也可以用黃桃罐頭，還可以包上什麼豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡，做成糯米餈一類的小點心。
