油菜配蝦仁，一次蔬菜與海鮮的味蕾碰撞，以下是小編整理的油菜蝦仁的'做法，歡迎參考閱讀！
主料
蝦仁200克
油菜300克
輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
步驟
1.冷凍的蝦仁
2.蝦仁去蝦線，用開水燙會
3.準備好了的蝦仁
4.鍋中加入食油，加入蔥花爆香
5.燒熱後先下油菜，翻炒幾下放入鹽
6.再放入蝦仁翻炒，炒到油菜變色，放入雞精
7.出鍋裝盤
小貼士
食用油菜時要現切，並且用旺火快炒，防止營養流失。
