金銀花的功效和作用，在廣東煲湯也會經常採用這種食材，是因爲它在日常生活中隨處可見，食療是最健康也是最安全的方式，非常值得在日常生活中食用，下面是小編爲大家分享金銀花的功效和作用。
金銀花的功效和作用1
1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺作用。
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有按捺作用。
3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。
4、具有散熱散邪的作用，對染上幹嘛風寒的人來說，頭疼腦漲、心情煩悶、昏昏沉沉、咽乾口燥等有一定作用。
5、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的`作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎。
金銀花的功效和作用2
1、抗微生物功效。對多種多樣病原菌如橙黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌感染、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺功效。
2、對肺炎鏈球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃鏈球菌、結核菌、志賀氏痢疾桿菌、形變鏈球菌感染等有抗菌和抑菌作用，對感冒病毒、棄兒病毒感染、皰疹病毒感染、腦膜炎奈瑟菌均有按捺功效。
3、抗感染祛毒功效，對癰瘡癤癰、腸癰肺癰有極強的散癰消腫，清熱去火功效。
4、疏熱散邪功效，對外感風熱或溫病初起，畏冷頭痛、鬧心少寐、神昏舌絳、喉幹口燥等有一定功效5、菊花茶味甘，寒性，具備清熱去火、消防疏散風寒風熱的功效。金銀花茶有清熱去火、疏利咽喉、解暑除煩的功效。可醫治炎熱症、瀉痢、流感、瘡癤瘡毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花葯性偏寒，不宜長期性食用，僅合適在酷熱的夏天臨時食用以預防痢疾。非常需要提示的是，體質虛寒及生理期內不可以食用，不然，可能出現副作用。自身感覺上火才喝,比較好，喝過多會得不償失。
吃法
三花茶
實際操作：金銀花茶10克，黃菊花10克，茉莉花茶3克，添加開水煮茶食用。可用：清熱去火，醫治頭痛口乾、咽喉腫痛。
金銀花茶飲
實際操作：金銀花茶、山楂果開水衝調，代茶飲。可用：健脾開胃、助消化。
金銀花露
實際操作：金銀花的花、葉放水，先用猛火後用文火蒸30分鐘，濾掉料汁加老冰糖後食用。可用：清熱解毒、消暑。
