老南瓜的功效與作用，這是我們生活中經常吃的一種食物，很多食材都是可以入藥的，老南瓜對人的身體有很大的好處，這種食物擁有功效其實有很多，看完老南瓜的功效與作用，你瞭解了嗎？
老南瓜的功效與作用1
1、保護胃黏膜
老南瓜對人類的胃黏膜有明顯保護作用，它能修復受損的胃粘膜，而且能減少藥物和器械物質對人類胃黏膜的傷害，平時經常吃老南瓜可預防胃炎胃痛，也能預防胃潰瘍，而且那些患有胃潰瘍的人羣，多吃一些老南瓜，還能加快潰瘍面癒合能讓胃潰瘍症狀儘快減輕。
2、保護心臟
老南瓜中的膳食纖維很多，膳食纖維不僅對腸道有好處，對心臟同樣有好處。纖維食物可以緩解冠心病等疾病的爆發，所以多吃高纖維食物，對心臟有更好的.幫助。
3、預防癌症
老南瓜中含有豐富的果膠和一些黃酮類化合物，它們能加快人體內重金屬物質代謝，而且能防止致癌物質生成，能阻止人體細胞癌變，同時人們多吃一些老南瓜，還能提高肝腎功能，它對人類的高發的肝癌和肺癌以及結腸癌都有明顯預防作用。
4、調節情緒
老南瓜有一種成分叫做色氨酸，最能激活機體血細胞，加速產生血清素，而且還能緩解緊張的神經系統，讓心情變得放鬆。所以老南瓜做出的甜品一直很受歡迎，吃甜品本來就可以改善心情，而老南瓜更可以調節情緒。
5、預防中風
人們多吃一些老南瓜，還能預防中風，它對人類的腦血管心血管都有明顯保護作用，而且能爲人體補充豐富不飽和脂肪酸，能增加血管彈性，稀釋血液，促進血液循環，爲維持心腦血管，健康有極大好處，能有效降低中老年人羣的中風發病率。
老南瓜的功效與作用2
老南瓜都有哪些吃法
1、蒸老南瓜
這個直接蒸熟，什麼都不放，這個適合作爲輔食餵給小孩吃（很小的孩子）
老南瓜要記得削皮。
2、老南瓜小米粥
老南瓜小米粥很好吃，老南瓜切成小塊和大米（小米）熬粥，早餐吃很棒。不用放糖，粥有一點微甜~
3、粉蒸肉
老南瓜作爲粉蒸肉的底子很好吃，很軟。容易熟，但是用老南瓜墊底最好用碗蒸，老南瓜熟了會出水~
4、老南瓜湯
這個飯前喝一碗，會增加飽腹感。老南瓜就放鹽，適量鹽就可以了。其他就不要放了。老南瓜自帶甜味，不需要再放其他調料。
5、煮老南瓜
削皮，放油，先炒一會兒放適量鹽後再炒一會兒，就倒入適量水，其他調料都不放了。老南瓜塊不要切太大，煮久一點會很軟。
6、南瓜饅頭，南瓜餅
老南瓜蒸熟以後，混合麪粉，做成南瓜饅頭，很好吃，適合做早飯。裹上雞蛋液，小麥粉油炸就是南瓜餅。老人小孩都愛吃，因爲很香~
（糖尿病患者多吃老南瓜有好處喲）
