蒸南瓜的功效與作用，南瓜是日常生活中很常見的一種食物，因爲營養價值高，很多人都很喜歡吃的，南瓜的做法也是多種多樣的，蒸南瓜就是其中一種，但是有些人不瞭解蒸南瓜的具體功效，下面小編分享蒸南瓜的功效與作用，一起來看下吧。
蒸南瓜的功效與作用1
蒸南瓜的功效與作用
1、預防高血壓
蒸南瓜能預防高血壓，因爲人們吃了它以後能吸收大量的膳食纖維和果膠，這些物質可淨化血液，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，並能提高血小板活性，可防止血小板凝結成塊，能防止人類血液中出現栓塊，它還能加快血液循環，能從根源上防止血壓升高。
2、解毒排毒
解毒排毒也是蒸南瓜的重要作用，因爲蒸熟的南瓜中含有大量的果膠，這種物質在進入人體後能吸附人體內的重金屬，能讓它們隨身體代謝排出體外，可減少這些毒素對人體的傷害，經常食用能起到解毒排毒的重要作用。
3、保護胃黏膜
蒸南瓜中含有的果膠不但能清理人體內的重金屬，還能保護人類胃腸黏膜，它能在人類胃腸黏膜表面形成保護層，可減少刺激性物質，對人類胃腸黏膜產生傷害，並能修復受損的粘膜細胞，對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍有一定緩解作用，對維持人體腸胃健康也有十分明顯的好處。
4、促進身體發育
人們多吃蒸南瓜還能促進身體生長髮育，因爲蒸南瓜中含有大量的微量元素鋅，這種物質可以加快身體內腎上腺激素合成，能提高身體多器官功能，並能加快身體對多種營養的吸收，它對促進人體生長髮育有很大好處，能預防緩解兒童經常出現的發育不良。
蒸南瓜的功效與作用2
吃蒸南瓜會胖嗎
適量吃蒸南瓜不會發胖。蒸南瓜不僅是一種低糖、低熱量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，還含有豐富的纖維素，具有良好的通便作用，特別適合身體虛弱的.便祕者食用。
蒸南瓜要多長時間
因爲南瓜的外皮比較硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點，一般35分鐘爲宜。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜餚或者削皮後蒸煮的話則一般20—30分鐘時間即可。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久會軟爛，口感就不那麼好了。
蒸南瓜的做法
1、南瓜洗乾淨，然後削皮，等分切開；紅棗浸泡一會，去除裏面的核；百合洗乾淨再掰開小半待用。
2、找來一個圓形燉盅，把南瓜整齊的放入其中，同時放入枸杞，紅棗，百合，加一碗水。
3、蓋上蓋子，然後放入鍋內，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之後將南瓜盤小心的倒走裏面的湯水。
4、放入一些蜂蜜，用湯匙攪拌，最後抹在南瓜上即可。
