牛膝草的功效與作用，這種食材營養豐富，對於它的功效和作用人們卻不是很瞭解，其實它不僅僅只有功效和作用，還非常值得在日常生活中食用，牛膝草的功效與作用，養生必備，以下分享給大家。
牛膝草的功效與作用1
牛膝草的功效與作用
1、用於瘀滯經閉，產後瘀痛，跌撲傷痛等症。
2、牛膝善於活血祛瘀，對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病症，常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用，既可活血調經，又能祛瘀療傷。
3、用於腰膝痠痛，足膝萎軟無力。
4、牛膝性善下行，入肝腎二經，能補肝腎、強筋骨，又能通血脈、利關節，爲治腰膝下肢病症常用藥。對肝腎不足引起的腰膝痠痛，常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用；如因溼熱下注引起的腰膝關節疼痛，常與蒼朮、黃柏等同用；如風溼痹痛、下肢關節疼痛爲甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。
5、用於吐血、衄血、牙齦腫痛、頭痛暈眩等症。
6、牛膝苦泄下降，能引血下行，導熱下泄，可治上部血熱妄行的症候，常配合側柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血；又可配養陰清熱藥如生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬於陰虛火旺的症候；治肝陽上亢，氣血並走於上，頭痛眩暈之症，常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。
7、促進食慾，因爲其味道清涼，所以很開胃，如果是飯後食用的話，還可以用於解油膩。
8、可以泡茶，尤其是葉子，據說可強化胃部。此外也能緩和支氣管炎和傷風的症狀，所以是感冒時最適合喝的.茶。用濃茶液漱口，可緩和喉嚨痛。牛膝草茶除了具有鎮靜和強身的作用，還能給人涼爽的感覺，所以在飯前飲用可增進食慾，在飯後飲用可使口齒留香。但是，牛膝草含有會引起癲癇的成分"鬆莰酮"，高血壓的人最好不要喝。
9、可以用來做菜。新鮮的葉子切細後，可以用來做馬鈴薯沙拉、醬料等。因爲香味濃烈，分量不宜太多，在美國常被加在水果雞尾酒裏。它也能消除肉類和魚類的腥味，加在油膩的菜裏面可幫助消化。乾燥的花苞可添加利口酒的風味。
牛膝草的功效與作用2
牛膝草禁忌
1、凡中氣下陷，脾虛泄瀉，下元不固，夢遺失精，月經過多，及孕婦均忌服。很多醫藥方面的書籍記載，牛膝草對於脾氣虛弱，月經過多的人羣來說，不僅不能起到很好的調節作用，反而會使這些症狀加深。孕婦更怯食用，無論是對嬰兒還是孕婦本身，傷害都是很大的。
2、要適量食用，是藥三分毒，食用過多也會對身體有所侵害。對於養身的人羣來說，一週服用2-3次，能夠很好的調理身體。
