西紅柿酸奶美味又補血？西紅柿和酸奶在日常生活中都是非常常見的食物，也深受人們喜愛，兩者混在一起吃還有非常好的功效，西紅柿酸奶美味又補血，以下分享給大家，希望對大家有所幫助。
西紅柿酸奶美味又補血1
西紅柿+酸奶
鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到了補血的目的。熟透了的'紅色西紅柿中所含的維生素Ｃ極其豐富。
酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，爲了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。
食用建議
中醫認爲，西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老年人食用。而西紅柿除了助消化外，其所含的番茄紅素還具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷和保護血管的功能。但因西紅柿性微寒，所以，脾胃虛寒的老年朋友最好食用烹調（做湯或炒食）過的西紅柿。
而酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點，而且通過乳酸菌的發酵又具有了其自身的特點，能促進胃酸分泌，增強消化功能，顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。需要提醒的是，酸奶從冰箱裏取出來後不宜直接飲用，特別是在秋冬季節，最好把酸奶連袋或瓶放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫至37—39攝氏度，這樣既能避免大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，又讓酸奶的溫度更適合老年人的腸胃。西紅柿和酸奶一起食用補血功能強，老年人可以多多食用!
西紅柿酸奶美味又補血2
西紅柿酸奶食用注意事項
1、適量飲用
怪味食材能美膚健康養生，還需因人而異，有效服用。若有胃潰瘍的人就不宜過多攝取，不然非常容易加劇胃潰瘍，造成胃痛、胃燒心等不適感；被“牙釉質比較敏感症”困惑的人服用怪味食材後也會造成牙痛等不適感。除此之外，一切張弛有度，怪味食材也不可以吃太多，以酸牛奶爲例子，食用量以每日250克上下爲宜。
