白茅根的功效與作用點,白茅根這種食物的功效是非常明顯的,禁忌人羣對這種食物會比較敏感,最重要的就是要定時按量服用,這種藥材對身體的作用是很大的,下面是白茅根的功效與作用點。
白茅根的功效與作用點1
一、涼血止血
白茅根味甘,性寒,功擅涼血止血。主要用於因風、熱、燥等外邪侵犯人體,邪熱損傷脈絡,迫血妄行,或久病或熱病導致的血證。
二、清熱通淋
常因多食辛熱肥甘之品,或嗜酒太過,釀成溼熱,下注膀胱,使膀胱氣化失司,或因下陰不潔,穢濁溼邪侵入膀胱,釀成溼熱,發而爲淋。熱淋主要表現爲:小便短數,灼熱刺痛,溺色黃赤,少腹拘急脹痛,或有寒熱,口苦、嘔惡,腰腹疼痛等。用白茅根具有清熱利尿的功效。
三、溼熱癃閉
白茅根其功效之一爲清熱利尿,故可用於因熱邪所致小便不利的實熱證。
四、利溼退黃
由於溼熱之邪侵犯人體,機體疏泄失職,外溢肌膚髮爲黃疸。或由於疫熱之邪,燻蒸肝膽,疏泄無權,瘀熱不化,病發爲黃。證見身目發黃如橘子色,其色鮮明,倦怠少食,噁心、嘔吐、脘腹脹滿,腹痛脅痛,小便黃如濃茶等。應用白茅根可清利溼熱、利尿、退黃。
五、疏風、利尿
風水水腫,因風熱之邪外襲,風舍於肺,肺失宣降,水道不通,以致風遏水阻,風水相搏,流溢肌膚,而發爲水腫之證。其表現爲:目瞼浮腫,繼之四肢及全身皆腫,來勢迅速,肢節酸重,小便不利,或有惡寒、發熱,咽喉腫痛,苔黃、脈數。用白茅根清宣風熱、利尿、消腫。
六、清肺止咳
火熱之邪,上灼於肺,傷津劫液,阻遏氣道,使肺之肅降無權,其證可見:咳嗽氣粗,痰黃而稠,鼻咽乾燥,面脣紅赤,煩渴便祕。白茅根可清在肺之熱邪,金氣清肅,咳嗽自止。
七、胃熱嘔噦
胃爲陽土,喜潤惡燥,如過食香燥炙焯之品,助熱傷陰,化火上炎,致胃氣逆而不順,或胃熱上衝,表現爲:食入即吐,嘔吐頻繁,伴見面赤脣紅,口乾口渴,舌紅苔黃,脈數等。白茅根可清胃熱,熱清則嘔止。
八、清熱生津
用於熱病煩渴、胃熱嘔噦、肺熱咳嗽,常與蘆根同用。本品甘寒而不傷胃,利水而不傷陰,適於熱證津液不足者。白茅根具有補中益氣和利小便的效用,因此常被拿來作爲藥膳食材。如用鮮白茅根、西瓜皮和瘦肉製成的.生津茅根湯,不僅味道鮮美可口,而且具有養陰生津、利尿降壓的功效,可用於治療秋燥傷肺,口乾、咽乾、咽痛、皮膚乾燥或脫屑,大便乾結、小便短少及咳血、吐血、尿血的病人,是秋季潤燥佳品。
白茅根的功效與作用點2
白茅根的食用方法
一、白茅根瘦肉湯
製作材料:
豬肉(瘦)250克,白茅根60克,鹽3克
製作過程:
1、將白茅根洗淨,切段;
2、豬瘦肉洗淨,切塊;
3、把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
小帖士:
1、清熱生津、利溼退黃;
2、急性黃疸型肝炎屬淡熱者,症見面目俱黃,色澤鮮明,小便不利,色如濃茶飲食減少,亦可用於泌尿系感染而屬溼熱下注者;
3、白茅根如用鮮品,效力更佳;
4、鮮品的用量以90-120克爲宜;脾胃虛寒者不宜飲用本湯
二、胡蘿蔔竹蔗茅根瘦肉湯
製作材料:
胡蘿蔔250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克:鹽3克
製作過程:
1、胡蘿蔔去皮、蒂,切厚件,用水洗淨。
2、竹蔗(甘蔗)去皮,斬段,劈開。
3、茅根,瘦豬肉用水洗乾淨。
4、將以上全部材料,放入已經煲滾了的水中。
5、用中火煲3小時。
6、以少許細鹽調味,即可以飲用了。
小帖士:
1、胡蘿蔔解毒,透疹,竹蔗又可以清熱,潤燥,茅根清熱,涼血,利尿,加上營養豐富的瘦豬肉,此湯具有清熱利尿,潤燥解毒的作用。
2、出水痘的小孩除了藥物治療之外,也可用此湯給小孩子飲用作食療。
三、玉米鬚豬小肚湯
製作材料:
豬小肚500克,白茅根60克,玉米鬚60克,紅棗10個。
特色:
清熱去溼,利水消腫。水腫(陽水),症見頭面四肢浮腫,小便短少,體重而睏倦;或溼熱黃疸,身目黃色鮮明,小便黃短,口渴身重等。現多用於急性腎炎、血管神經性水腫、柯興氏綜合症及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸,高血壓病等屬於溼熱內盛見有上症者。
製作過程:
1、豬小肚去淨肥脂,切開,用鹽、生粉拌擦,用水沖洗,放入開水鍋煮15分鐘,取出在冷水中沖洗,白茅根、玉米鬚、紅棗(去核)洗淨。
2、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲3小時,調味供用。