【導讀】：小龍蝦很多人愛吃，尤其是在夏季，吃一點小龍蝦還是很舒服的，夏季最常見的食物還有西瓜，這兩者搭配是合適的嗎？來看看！
少量的吃還是沒有什麼問題的，小龍蝦和西瓜還是有相剋的成分，蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而西瓜則富含維生素C，維生素C具有強效的氧化性，兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷，產物就是平常說的砒霜，具有毒性的。當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒，引起嘔吐腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命。所以，在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多食用維生素C含量高的食物。
西瓜中含有的維生素C含量豐富，大量的維生素C會與小龍蝦中的五價砷發生發應，生成一種有毒的三價砷，這種物質在體內生成可能會使人出現腹瀉嘔吐的症狀，情況嚴重的可能還會對生命造成一定的威脅。
小龍蝦的蛋白質含量豐富，而蛋白質含量豐富的食物一般消化的時間都比較長，在體內至少需要4個小時消化，所以一般等小龍蝦消化的差不多了，再吃西瓜是比較合適的。
維生素C藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片，晚上才吃蝦，由於體內大部分維生素C已經被代謝掉了，危險性就會變小。
一般來說燒出來的龍蝦含油量較高，而西瓜是涼性食物，因此這兩種食物一起吃可能會引起腹瀉。建議注意避免一起服用上述食物，可以間隔3小時服用比較好。
鞣酸食物，小龍蝦裏含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，如果和含有鞣酸的食物一起吃，不僅會降低小龍蝦的營養，而且還會造成嘔吐、頭暈、噁心的食物中毒的症狀。富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄、石榴、山楂、茶水、空心菜等。
蛋白質食物，小龍蝦富含蛋白質，黃豆中也是富含蛋白質的，兩種食物一起吃會造成消化不良。若是再同時攝入大量的高蛋白食物，容易增加胃腸以及肝腎負荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭。 常見的高蛋白食物：牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。
維生素食物，蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而維生素C具有強效的氧化性，一起食用能將五價砷化合物氧化成三甲砷，產物就是平常說的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。 常見的維生素C含量高的食物有：獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
海鮮肉類什麼的如果吃了生的，是很有可能會有感染寄生蟲的危險的。平常吃小龍蝦一定要辨別是否熟了，煮小龍蝦一定要高溫煮熟煮透。可以通過顏色來辨別是否熟，蝦仁的橫截面顏色一致代表已經煮熟。
因爲蝦頭部分，它的毒素是最多的，也是最容易堆積寄生蟲的部分，朋友們還是別吃蝦頭哦！吃龍蝦也要有節制，一次不要吃太多，如果有過敏症狀千萬別吃。
小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。
