【導讀】：夏天是吃小龍蝦的季節，那麼小龍蝦蝦線能吃嗎？小龍蝦蝦線吃了怎麼辦？針對這些問題，下面愛秀美小編就來一一爲大家介紹一下！
能吃，建議少吃，最好不要吃。
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
活龍蝦在買來後，最好放在清水裏養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。在加工龍蝦時，是兩腮裏的髒東西要清除，因爲腮毛裏面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏污納垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2-3次。
吃了也沒事，但是一般來說不建議吃，因爲蝦線是蝦的腸道，不是很健康！
蝦線通常呈青黑色，裏邊是蝦腸道內殘留的那個啥（你們懂的）。理論上來說，確實有一點點髒，所以通常建議要把它去掉再吃。
假設之前吃過……那也沒事兒。
經過烹調（做熟）後，蝦線裏的細菌會被高溫殺滅，是安全的，便是或許滋味會差一些。
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙籤，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完，因爲這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
