銀杏果功效和作用，這種食材的原料是富含營養的，很多食材都是可以入藥的，而且是具有很高的藥用價值和作用的藥材，但它的功效和作用還不僅僅是這些，下面小編帶你瞭解它，銀杏果功效和作用。
銀杏果功效和作用1
1、銀杏果能延年益壽
銀杏葉是一種營養價值很高的食物。 它不僅含有大量的維生素，還含有一些核黃素和胡蘿蔔素。 這些物質是天然抗氧化劑。 它們不僅可以清除體內的自由基，還可以保護它們。 通常經常食用的人體組織細胞的完整性可以延緩衰老並延長壽命。
2、銀杏果能消炎殺菌
抗炎和殺菌也是銀杏的重要功能之一。 它含有銀杏酸，可以消除人體內多種病原體，可以消除各種炎症，對胃炎，腸道和尿路感染等各種高危疾病有很好的療效。 其治療效果，除了銀杏果實可以預防癌症，它還能抑制癌細胞的.形成和再生，是一種罕見的抗癌食品。
3、銀杏果能吃嗎
銀杏葉有很多功能。 它既能保護心腦血管，又能減輕體重，但具有一定的毒性。 它可以正常食用，但必須在進食前煎炸或煮熟。 新鮮的銀杏果實如果不能食用，會產生嚴重的中毒反應。 在嚴重的情況下，它將危及生命。 另外，銀杏果實煮熟後，不能大量食用，一次只能食用15至20個。
銀杏果功效和作用2
1、烤着吃
銀杏果是可以烤着吃的，如果家中有烤箱，想吃銀杏果的時候就特別方便，可以在烤箱的烤盤中鋪一層錫紙，然後把適量銀杏果直接鋪在烤盤上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分鐘，這時它的外殼會自然開裂，取出以後降溫，去掉銀杏果的外殼，再去掉它的種芽，然後就能直接吃。
2、煮着吃
銀杏果還可以放在鍋中，加清水直接煮着吃，在煮銀杏果時一定要把它煮熟煮透，這樣能讓銀杏果中的毒性成分流失一些，然後在食用煮好的銀杏果時，還要把它外殼去掉，然後也要把他的種牙去除，因爲種牙是含有毒性最多的，去找它以後銀杏果的口感會變好，毒性也會降到最低。
銀杏果怎麼吃
1、做湯
銀杏果可以用來做湯喝，再用銀杏果做湯時需要準備7到10粒銀杏館，把它敲開外殼以後，取出裏面的種仁，再把它們研成碎末，加入適量冰糖和香油，放在鍋中，加少量清水加熱煮開，再煮3到5分鐘，取出以後放在碗中，直接食用就可以。
2、煮粥
銀杏果還可以用來煮粥吃，在用銀杏果祖宗時，需要準備70克左右的大米，把它淘洗乾淨以後，放在粥鍋中，加入適量清水加熱煮開，在煮粥的過程中，要把準備好的銀杏果去掉外殼以後搗成碎末，當鍋中的粥煮到八成熟時，再把搗碎以後的銀杏果細末直接放在中中一起煮，過十分鐘左右， 鍋中的銀杏果就能煮好，這時加適量白糖調味，關火取出就能食用。
