李子的功效以及作用，想必大家都對這種水果是十分熟悉的了，畢竟每年的旺季人們都會買一堆回去屯着吃，而且李子的吃法多樣，可以直接吃也可以醃着吃，下面小編帶你瞭解一下李子的功效以及作用。
李子的功效以及作用1
1、促進消化：李子裏面含有大量的果酸，這些成分可以讓我們的腸胃加速蠕動。因此說李子是具有促進消化的效果的。另外因爲李子的味道比較酸，還可以幫助開胃哦。
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、鎮咳：李子的核仁也是有很厲害的藥用價值的，已經有科學家發現，核仁裏面含有杏仁甙，這種成分可以幫助降低血壓，而且還能幫助止咳。
4、美容養顏：李子多吃的話可以幫助皮膚也更加年輕，李子能夠幫助去除臉上的黑色素和斑點，長期吃就會看到效果，這個功用在《本草綱目》當中就有記載。
李子不能和什麼一起吃
1、李子不能和甜味水果一起吃
有些品種的李子味道特別酸，很多人只咬上一口就感覺牙齒都要酸掉了，其實這類強酸性的李子屬於一種酸性的水果，這類水果不要和甜味的水果一起吃。
因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。特別是體質不太好的，更不要把兩者合在一起吃，以免拉肚子。甜味水果如：釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸，含有大量的果酸，食用後會對胃腸造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物質的攝入會更增加對胃腸的刺激，輕者引起胃酸過多，重則可出現胃腸急慢性潰瘍，胃腸出血等症。酸味水果如：橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
3、李子不能和苦杏仁一起吃
李子裏面含有少量的苦杏仁苷成分，它在經過代謝後會產生一種帶有一點毒性的氫氰酸，人們少量的吃是不會出現中毒現象的。但是苦杏仁中也含有這種成分，所以李子不能和苦杏仁一起食用，否則會導致苦杏仁苷攝入過多，有可能會引起中毒，輕者也會損傷肝臟。
4、李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時如果食用高鈣食物，酸和鈣質會發生反應，就會降低鈣質的吸收，還會生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結石的風險。高鈣食物如：鈣片、奶製品、豆製品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產品。
5、李子不能和高蛋白食物一起吃
李子性寒，在食用後會降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良，出現腹脹、嗝氣等不適症。常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。
6、李子不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜裏含有大量的活性酶成分，李子裏面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分，兩者一起食用的話就會加速這些成分的分解代謝，從而增加了體內氫氰酸的含量，同時也增加了它的毒性，所以不建議李子和蜂蜜一起食用。
李子的功效以及作用2
吃李子對人體的好處
1、促進消化
李子是一種酸酸甜甜的水果，其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分，這些成分可以幫助我們腸胃蠕動加快，從而更好的.幫助消化食物。
2、保肝利水
吃李子對於我們人體的肝臟具有一定的保護作用，其中含有的多種氨基酸可以幫助增強人體的體質，同時李子還有很好的利水作用，在肝腹水的治療上可以起到一定的治療效果。
3、美容養顏
前面我們提到，李子當中含有豐富的維生素，尤其是其中的維生素B和維生素C，對於人體皮膚有很好的保護美白作用，可以幫助皮膚祛除黑色素，起到美白的作用。
李子的營養價值
總的來說，李子的營養還是十分豐富的，它含糖類、蛋白質、脂肪三大營養素之外，同時還含有豐富的各種維生素以及胡蘿蔔素，其中豐富的B族維生素有助於肌膚表皮的代謝，讓肌膚不顯得衰老，此外李子中的β-胡蘿蔔素也有延緩衰老的作用。
