寶寶吃秋葵有什麼好處,說起秋葵,很多人不會覺得陌生,而秋葵的口感比較複雜,因此很多人不是很愛吃,但秋葵的營養價值很高,也很適合寶寶吃,那麼寶寶吃秋葵有什麼好處呢?閱讀本篇文章,來了解一下吧。
寶寶吃秋葵有什麼好處1
1、保護腸胃
秋葵當中含有大量的粘液物質,食用之後這些粘液物質能在胃內形成保護膜,這樣能起到保護腸胃的作用,並且這些粘液物質還能提高腸胃功能幫助食物更好的消化。
2、促進發育
秋葵當中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素,像鐵元素鈣元素的含量都十分的豐富,食用之後能促進寶寶的生長髮育。
3、保護皮膚
秋葵當中含有豐富的黏性糖蛋白、維生素等成分,食用之後能起到保護皮膚的作用,能夠維持皮膚的白皙和柔嫩,同時還能增強皮膚的抵抗力。
秋葵怎麼給寶寶做輔食
1、熬粥
可以將秋葵切小塊,然後讓人放入粥中一起煮,這樣既營養,又容易被消化,在煮粥的時候還可以加入適量的蝦仁,但注意一定要切碎一點。
2、蒸蛋
將雞蛋和適量溫水兌好,讓雞蛋液上面放幾片切好的秋葵片,然後再大火隔水蒸7-8分鐘左右,這樣蒸出來的秋葵蒸蛋十分營養美味,且口感十分細膩,很容易被寶寶吸收。
3、煮湯
對於消化功能發育不是很完善的小寶寶,可以選擇將秋葵用來燉湯,這樣湯裏面就能融入秋葵的營養。
寶寶吃秋葵要注意什麼
1、選擇嫩秋葵
給小寶寶吃秋葵的時候要儘量選擇嫩一點的秋葵,因爲這種秋葵質地更清脆柔軟,食用之後能更好的被消化,老秋葵的質地都已經纖維化了,小寶寶食用之後很容易出現消化不良的情況。
2、過敏體質慎食
有些體質不好的小寶寶對很多食物都過敏,像這種小寶寶在食用秋葵之前最好能做一下過敏源檢測,以免出現過敏反應。
寶寶吃秋葵有什麼好處2
秋葵的功效
1、秋葵的嫩葉
可以炒菜、花和嫩芽可以用來煲湯、泡茶,甘甜清爽,別有一番風味。
2、秋葵的種子
秋葵成熟的種子含有鉀、鐵、鈣、猛等礦物質,含有豐富的優質和蛋白質,可以作爲幹豆食用,同時也可以磨成粉作爲咖啡的代用品。
3、秋葵的根
秋葵的根有利水消腫、散瘀解毒的功效,可以治療腮腺炎、肺熱咳嗽等症。
吃秋葵的好處
1、增進食慾,促進消化
研究發現,秋葵蒴果中含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使得秋葵具有一種特殊的香氣和風味,食用時口感爽滑、脆嫩,能夠增進食慾,幫助消化,多糖類物質屬於可溶性膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動、增加糞便體積,因此具有養護腸胃、防止便祕的功效。
2、緩解疲勞,增強抵抗力
秋葵中含有較豐富的`微量元素硒和鋅,同時含有多糖類的化合物,對青少年、運動員消除疲勞,增強耐力和快速恢復體力有很大的作用,在非洲很多國家已經成爲運動員的首選蔬菜,在2008年奧運會期間,秋葵是非洲、南亞國家運動員的必吃的蔬菜。
3、抗氧化、美白嫩膚、防癌作用
秋葵中含有鋅、硒元素,具有非常強的抗氧化作用,能夠增強人體免疫力,從而起到防癌的作用。另外,秋葵含有維生素C和可溶性膳食纖維,可以起到美白皮膚的作用。
4、降血脂,預防心腦血管疾病
秋葵的粘液中含有半乳聚糖與阿拉伯聚糖,可以清除血脂,預防心腦血管疾病,同時也有助於控制血糖,緩解糖尿病症狀。
吃秋葵的注意事項
1、炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。
2、秋葵最適合用的器皿
秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
3、秋葵最適合的切法
整根或切半。秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裏面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。