蘆柑的功效與作用

蘆柑的功效與作用，提起蘆柑，相信大家都知道它的營養價值非常高，而蘆柑橘子中的一種，含有豐富的維生素C，功效十分強大，能夠調理人的身體，增強體質。下面小編帶你瞭解蘆柑的功效與作用，希望對大家有幫助！

蘆柑的功效與作1

一、蘆柑的主要營養

1、蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；

2、蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；

3、 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；

二、蘆柑的.食療功效

蘆柑味甘、酸，性涼；

由於柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中乾渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，皆可爲滋養食療果品。

三、蘆柑的功效和作用

有生津止渴、和胃利尿功效；

四、蘆柑的適宜人羣及禁忌

1、適宜人羣

一般人羣均可食用；

2、禁忌

風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

五、蘆柑的常用吃法（做法）大全

（一）、銀耳柑羹的做法

1、銀耳泡發洗淨盛碗中，加適量清水浸沒，入籠以旺火蒸1 小時取出；

2、 香柑剝皮去筋，分成瓣；

3、 炒鍋置旺火上，將蒸好的銀耳入鍋，加適量清水，再下香柑、白糖燒沸，用溼澱粉調稀勾芡，起鍋盛入湯碗中即成。

（二）、明爐燒螺的做法

1、 將海螺洗淨，豎立起來，在其厴口上放入姜、蔥、花椒、黃酒、味精、醬油，待其慢慢滲入；

2、 然後把螺放在炭爐上，用中火燒烤，烤時將上湯（或清水）從厴口逐漸滲入，並將螺身稍微轉動，約烤30 分鐘至螺肉收縮，肉厴脫離即熟；

3、 將蜜柑去皮取肉排在碟的一邊；

4、 火腿切成1 毫米厚的片，排在柑肉上面；

5、 將螺肉取出，切去頭部的污物、硬肉，並剔除螺腸，然後切成約2 毫米厚的片，滴上香油，與螺尾一起砌成螺的原狀，排放在碟的另一邊即成；

6、 食時佐以梅羔醬或芥末醬。

蘆柑的功效與作2

蘆柑蘆的功效與作用

1、美容養顏

人們平常適量的多吃一些蘆柑，能夠吸收到豐富的維生素C來補充身體所需的營養元素，維生素C不僅可以提高我們身體中的免疫功能，還可以有效的抑制色素的積累，減少色斑的形成，使我們的皮膚更白皙細膩，光滑有彈性。

2、抗疲勞

蘆柑富含有大量的檸檬酸可以加速乳酸在身體中的代謝，而乳酸是疲勞的重要組成部分，因此人們平時多吃蘆柑，還可以提升人體的抗疲勞水平。

3、緩解便祕

蘆柑含有豐富的果膠和膳食纖維，能夠幫助我們的腸胃消化功能，促使排便，具有緩解便祕的功效。

4、去除異味

蘆柑的果皮含有豐富的芳香天然物質以及一些揮發油，可以散發出天然的香氣。平常我們可以把蘆柑的果皮取下來的放到家裏或公司的冰箱裏，可以有效地去除冰箱裏的異味，並能使冰箱裏儲存的菜餚還帶有淡淡的水果香味。

蘆柑的食用禁忌

1、不宜過量食用蘆柑；

2、血糖高的人羣不建議食用；

3、不宜與牛奶一同食用；

4、風寒咳嗽的人羣不宜食用蘆柑；