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喝黑茶有什麼好處呢

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.87W 次
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喝黑茶有什麼好處呢,相信很多人都喝過黑茶,它是一種非常美味的飲品,但是很講究喝茶的技巧和禁忌,有着不同的功效與作用,因此多喝黑茶對身體有好處,下面一起來看一下喝黑茶有什麼好處呢。

喝黑茶有什麼好處呢

喝黑茶有什麼好處呢1

1、清脂肪,減肥胖

黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低體內脂肪的含量。因此黑茶被韓國人稱爲“瘦身茶”;日本人稱爲“美容茶”;臺灣人稱爲“消食茶”。

2、清腸胃,助消化

黑茶富含膳食纖維,具有調理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環境,助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。

3、清血管,降三高

黑茶中富含茶黃素,能軟化血管,有效清除血管壁內的粥樣物質,被稱爲“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類黃酮物質能使血管壁鬆弛,增加血管的有效直徑,降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用,降低血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進血管內脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量。

4、清毒素,護肝腎

黑茶中獨特的`益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內新陳代謝,對人體內臟具有特殊的淨化功能,吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)排出體外,能深層排毒;又對病菌有抑制作用,保護肝腎。

黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效,另外,還有補充膳食營養、抑制動脈硬化等的作用。

飲用方法

1、清飲法

烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的茯磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)爲宜,沸水潤茶後再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內,賞心悅目。

泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20——30)、潤茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再注入品茗杯中,即可聞到茯磚茶特有的菌香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。

2、調用法

奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般爲1:20,煮10分鐘後,加入相當於茶湯1/5——1/4的鮮奶(純牛奶)煮開,然後用濾網去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶,甚至還可以加入一些炒制的陰米,既可飲又可嚼,香氣十足,茶味濃郁。

菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中,煮10分鐘後,將茶湯濾出,再加入適量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季節,可待冷卻後稍冰凍再飲用,格外清涼甘甜,是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。

喝黑茶有什麼好處呢2

有助睡眠。

飲茶使人興奮、提精神是衆所周知的常識。因爲普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡鹼。但湖南安化黑茶中的咖啡鹼在長時間的渥堆發酵過程中已經逐漸衰減,而具有鎮靜安神,保護腦神經細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用湖南黑茶不影響睡眠,反而能改善睡眠質量,長期飲用還可以預防失眠、神經衰弱等。

粗茶更有營養。

茶從茶樹上採集下來分爲兩季。清明前後採摘的稱爲細茶,到夏秋季採摘的稱爲粗茶。“粗茶”中包含的微量元素、維生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣,其中的成分已經過從量變到質變的過程。所以在針對調治某種疾病的茶療時,強調要用“粗茶”。

現在醫學也有大量指標支持:“粗茶”所含營養物質比細茶更爲豐富。特別需要強調的是“粗茶”並不是指粗劣的茶,而是針對細茶而言的成熟茶葉,也有的稱老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物質是所有茶類中最爲豐富的。

養胃保健。

喝生茶或半生茶會有胃刺激,而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物質主要是茶鹼,新鮮茶葉中茶鹼的含量很高,所以喝新鮮茶很有講究,是不能空腹喝的,有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現象);黑茶是全發酵茶,它的刺激物通過很長一段時間的酵化和衆多有益於消化的微生物絡合,已經不刺激胃腸了。

就比如我們吃新摘的鮮辣椒一樣,四川有一種有名的發酵辣椒,叫“郫縣豆瓣”,吃郫縣豆瓣時就只有純香,而不辣了。喝白酒也是這個道理,剛出爐的白酒燥辣無比,下窖去陳化發酵,時間越長,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調和腸胃。

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