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芝麻蛋黃小餅的做法

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.26W 次
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芝麻蛋黃小餅的做法?在日常生活中,有很多人都會在家裏製作一些小餅乾,以爲家裏製作的美食不但美味還健康,其中芝麻蛋黃小餅是很受歡迎的,但是做這個是要知道相關的做法,下面小編分享芝麻蛋黃小餅的做法,一起來了解一下吧。

芝麻蛋黃小餅的做法1

芝麻蛋黃小餅

參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:牛奶25克、普通麪粉20克、芝麻醬10克、黑芝麻3克、蛋黃2個

操作時間:15分鐘

美味指數:★★★★★

以上食材量僅代表製作量,不代表寶寶的一餐食用量

芝麻蛋黃小餅的做法

芝麻醬倒入大碗中,然後加入蛋黃、牛奶,將所有食材攪拌均勻。

給寶寶吃芝麻醬,一定要選擇沒有香精,不額外添加其他調味醬的那種,純純的芝麻醬才能將營養補充到最大化。

如果現在不方便出門,還可以在家自制芝麻醬哦,教程在這裏——核桃黑芝麻醬

芝麻蛋黃小餅的做法 第2張

芝麻蛋黃糊內繼續加入普通麪粉、黑芝麻。

芝麻蛋黃小餅的做法 第3張

再次攪拌,直至攪拌到均勻、無顆粒的細膩狀態。

芝麻蛋黃小餅的做法 第4張

將製作好的糊糊裝入裱花袋中,裱花的'底部剪開一個小口。

沒有裱花袋的姐妹直接用家裏的保鮮袋代替,同樣底部剪開一個小口就好了。

芝麻蛋黃小餅的做法 第5張

將糊糊以小圓餅的形狀擠入鍋中。

如果你的不粘鍋和我一樣非常給力,就不用額外刷油了,直接擠入就好。

芝麻蛋黃小餅的做法 第6張

蓋上蓋子,開小火燜至熟透狀態。

芝麻蛋黃小餅的做法 第7張

完全熟透後取出,是不是超級可愛!我這個童心真是又氾濫了,這樣的輔食,真是不怕孩子不喜歡!

芝麻蛋黃小餅的做法2

蛋黃芝麻小餅乾的做法步驟

芝麻蛋黃小餅的做法 第8張

這些是材料,芝麻一定要炒熟才香。

芝麻蛋黃小餅的做法 第9張

三個蛋黃,如果蛋清過敏一定要把蛋清分離乾淨哦。

芝麻蛋黃小餅的做法 第10張

低筋麪粉 60g玉米粉 水10g左右 植物油10g 芝麻5g 混合均勻。

芝麻蛋黃小餅的做法 第11張

包上保鮮膜靜置十五分鐘。

芝麻蛋黃小餅的做法 第12張

將麪糰拿出來一個個搓成這樣的圓球,也可以做成長條。

芝麻蛋黃小餅的做法 第13張

小火鍋預熱好放入機器蓋上蓋子烘烤20-30分鐘,變硬變脆就可以了。

芝麻蛋黃小餅的做法 第14張

做好了自己捏一下,如果是一般的平底鍋燒熱以後關火放入圓球蓋上蓋子烘十分鐘,然後繼續開火半分鐘再關火一直反覆直到餅乾做熟爲止,烤箱的話170度烤15分鐘左右即可。

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