電腦族教你如何吃出好眼力，我們都知道眼睛對我們來說十分重要，它是心靈的窗戶，因此我們需要好好愛惜我們的眼睛，健康用眼，養成良好的習慣，下面一起看看電腦族教你如何吃出好眼力。
電腦族教你如何吃出好眼力1
研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性疾病，特別是末期的黃斑部病變，有效降低罹病風險。 關鍵原因是，抗氧化劑及礦物質可以防禦人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用傷害眼睛細胞。醫界認爲，氧化作用可能和形成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。
有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素(包括β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素)，及花青素。而其他營養素，如維生素B羣則負責維護視神經及角膜健康。
最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少三種蔬菜、兩種水果，國外甚至建議一天要吃十種蔬果。
電腦族教你如何吃出好眼力2
早上8:00
早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防乾眼症及維護視網膜的健康。而牛奶是維生素B羣的良好來源，缺乏B羣的人容易出現神經炎、神經病變等問題。
中午12:00
捨棄白米飯，改點一碗糙米飯，它能提供比白飯更豐富的維生素B羣。點兩種不同顏色的蔬菜，一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍菜、芥藍菜等，它們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在我們眼睛的視網膜黃斑部，被認爲能協助抗氧化，預防發生黃斑部病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等，攝取胡蘿蔔素。
飯後來一份水果吧！趁產季即將結束，嘗一嚐鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素Ｃ，是保健眼睛不能缺少的營養素，而維生素Ｃ對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。
其他富含維生素Ｃ的.水果，還有芭樂、番茄、柑橘、奇異果等。
下午4:00
嘴有點饞，吃零食也能保養眼睛。抓兩小把綜合堅果，它們是維生素Ｅ的良好來源，幫你掃除傷害眼睛細胞的氧化自由基。不過別貪多，畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物，吃超量難保不發胖。
晚上7:00
晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃太油、難消化，影響腸胃及睡眠品質。而魚類海鮮裏有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致黃斑部退化，並且鋅也參與身體抗氧化，清除自由基的工作。
晚餐後，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等，可以提供豐富維生素A。
每天喝足夠的水也很重要，維持身體機能正常運作。如果喝膩白開水，改喝茶，特別是含有大量茶素的綠茶，讓眼睛多一項抗氧化利器。
