杏子的功效與禁忌

杏子的功效與禁忌，杏子是我們日常生活中常見的一種水果，它的果肉、果仁均可以吃。杏子的果肉軟而多汁，還有一股撲鼻的芳香，味道酸甜可口。那麼大家知道杏子的功效和禁忌嗎？現在就跟小編一起來看看吧。

杏子的功效與禁忌1

杏子的功效：

1、抗癌

杏特別突出的是含有較多具有抗癌作用的物質，如胡蘿蔔素、維生素C以及兒茶酚、黃酮類、苦杏仁甙等，這些物質對人體具有直接或間接的抗癌作用。

2、預防慢性病

杏能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

3、美容養顏

杏具有美容的作用。杏中含有十分豐富的營養成分，諸如維生素等。這些物質能夠緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤滑彈性，所以女性朋友可以適量食用杏哦。

4、利於心臟健康

杏子中含有類黃酮，這種營養物質有利於人體的心臟健康。對於心臟病有一定的預防作用。類黃酮也能夠降低心肌梗的危險。在日常飲食中，吃點杏幹，對於心臟病患者還是不錯的。

5、止咳平喘

杏具有止咳平喘的作用。杏進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。

6、降低膽固醇

高膽固醇的人容易出現一些慢性疾病以及心臟方面的疾病。建議吃點杏，杏中含有多酚類物質，杏還含有豐富的維生素C，這兩種營養物質能夠降低人體內的膽固醇含量，有效降低心臟病的發病。

杏子的禁忌：

1、不能過量食用

食用杏的時候，要注意適量。食用過多的杏，容易引起中毒。杏的味道比較酸，對於腸胃比較差的人，不宜多吃杏。

2、不能空腹食用

杏不能空腹食用，也不能在食用後飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。

杏子的功效與禁忌2

杏子的作用與功效

1、防癌抗癌

杏子中帶有苦杏仁甙，這類營養元素被覺得是合理的防癌物質。這針對談癌害怕的大家，也是期待適當服用杏子，補充苦杏仁甙。

2、有利於心臟身心健康

杏子中帶有黃酮素，這類營養元素有益於身體的心臟身心健康。針對心臟病有一定的防止功效。黃酮素也可以減少心肌梗塞的風險。在日常飲食中，吃點杏幹，針對心臟病病人還是非常好的。

3、減少膽固醇

高膽固醇的人非常容易出現一些慢性疾病及其心臟層面的.病症。建議吃點杏子，杏子中帶有多酚類物質，杏子還帶有豐富多彩的維他命C，這二種營養元素可以減少人體內的膽固醇成分，合理減少心臟病的病發。

4、美容養顏

杏子的作用中也有美容養顏作用，它是許多女生喜歡吃杏子的原因。杏子中帶有維生素E，有利於女士皮膚的新陳代謝循環系統，讓女士皮膚更有光澤度。

5、潤肺止咳

杏子的功效也有潤肺止咳。如果存有咳嗽有痰等病症，吃點杏子，有止喘的實際效果。此外，杏子也是有潤腸通便的作用，有輕度便祕的人可適當服用杏子。

食用禁忌

杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視爲適宜。食用杏應注意以下幾點：

1、不宜多食

日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出：過量地食用水果，會使體內積蓄大量的維生素C，進而產生草酸，草酸和人體的汗液混合排出，會損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。杏子又是維生素c含量高的水果，又其性溫熱，多食容易上火，誘發癤腫等熱性疾患，俗謂“杏傷人”，故不宜多食。

2、服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時不宜食用。

3、不宜與黃瓜或動物肝臟及胡蘿蔔同時食用。

4、不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食物同時食用

含果酸多的水果若與牛奶等蛋白質豐富的食物同時食用果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。杏子爲含果酸多的水果，故不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同食。