鹹柑桔泡水喝的功效，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，它不僅僅是果蔬類的食物，單純地從功效上來說是很難說清好與不好的，下面小編帶你瞭解它，鹹柑桔泡水喝的功效有哪些。
鹹柑桔泡水喝的功效1
化痰止咳
1、化痰止咳是鹹柑桔泡水喝的重要功效，它能入肺經並能消除肺部和氣管的炎症，擴張氣管，加快氣管中痰液排出，人們在出現氣管炎或肺炎以及肺熱咳嗽時都能直接用鹹柑桔泡水喝，它能讓人體出現的這些不適症狀很快消失，另外人們出現咽喉腫痛，聲音嘶啞時及時用鹹柑桔泡水喝也有明顯緩解作用。
緩解疲勞
2、鹹柑桔泡水喝能讓人體吸收豐富維生素c和一些植物蛋白，還能吸收一些檸檬酸這些物質，進入人體後能促進人體代謝，也能維持人體內部環境的`酸鹼平衡，並能阻止人體內乳酸生成這種情況下人力體力能快速恢復，人體的抗疲勞能力也會明顯增強。
預防高血脂
3、鹹柑桔泡水喝還能讓人體吸收一些果膠和膳食纖維，這些物質能加快人體內膽固醇和脂肪的代謝，並能抑制人體對膽固醇的吸收，經常用它泡水喝，能降低血液粘稠度，阻止血脂升高。鹹柑桔泡水喝還能增強人體抗凝血能力，提高血液中血小板的活性，它對人類高發的中風和血栓也有良好預防作用。
鹹柑桔怎麼做好吃
1、盆裏倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨後曬乾、粗鹽；
2、把桔子用清水煮過，水稍沸騰，桔子變得飽滿光亮就可以，不要把桔子煮爛；（這個步驟可以省略）
3、用小籃子裝起桔子，瀝乾水，風乾一天；（如果省略第二步，那就需要多晾曬幾天至皮起皺方可）
4、把粗鹽用薑片略炒，備用；（不用薑片炒制也可以，換它種材料一起炒制也可以）
5、把桔子鋪滿罐底，撒一層鹽，鋪一層桔子，再撒一層鹽，塞滿罐 子，蓋上蓋子密封好；
6、兩三天後就可食用，但放置越久越入味。所以建議存放兩三年後再開始使用效果比較好，可以每年都制上一小罐。不建議放冰箱，那樣容易增加水汽導致變質，最好放在陰涼乾燥處。
鹹柑桔泡水喝的功效2
柑桔果在飲食中或許應占據更爲重要的地位。加拿大的科研人員已經表明，每天攝入若干杯橙汁可以提高血液中所謂的優良膽固醇的濃度，而這種高密度脂蛋白含量的增加則可以使動脈斑的形成速度放慢。
在研究中，科研人員對16名男性和9名女性血液中膽固醇濃度和相關的血液中化學物質變化情況進行了爲期23周的監測，結果發現中年志願者健康狀況良好，但血液中總膽固醇含量有一定的升高。
在最初的6周內，每個志願者都按照美國心臟協會的指南食用低膽固醇食物，在第7周，參試人員開始每天攝入1／4杯的橙汁周後，增至每天2杯，在最後的4周裏，所有人員每天攝入3杯，最終，科研人員讓志願者停止攝入，但仍攝入有助於心腸健康的飲食達5周之久。所謂劣質或是低密度脂蛋白的濃度仍然未變，但與初始值相比較，志願者的（HDL)膽固醇濃度在每天攝入一杯橙汁的情況下升高5％，每天攝入2杯則升高7％，每天攝入3杯則升高21％。
更讓人感到驚訝的是在治療結束後的5周時間裏HDL膽固醇依然保持較高的含量，事際上，比初始值高出27％。不僅如此，科研人員發現存在着這一現象，即HDL比起初能夠吸收更多的蛋白，來形成叫做apo-4的阻塞物，apo-A4可以抵禦心臟病的發生。
早些時候，科研人員證實，叫做檸檬苦素類似物的某種橙汁成份可以在經培養的人類細胞中引起有利於心臟健康的脂蛋白髮生變化。去年，科研小組就另一類柑桔化合物的情況發表了相關的試管研究結果，他們發現桔子和葡萄果汁中的類黃酮橙皮素和柚配基均可降低膽固醇的合成。但最新的數據則表明柑桔也可以提供抑制膽固醇的類黃酮，這種物質甚至效果更佳。
科研人員指出，重要的是要記住新的數據顯示，人們爲了使膽固醇達到有益的效果，必須服用大量的果汁和水果。但令人遺憾的是，橙汁可以提高血液中血糖的濃度。
