魚膠的最佳食用方法可以把魚膠的蛋白質更好地人體所吸收，也許很多人知道魚膠有極高的價值營養，卻不清楚最佳的食用方法及材料搭配。多吃魚膠讓皮膚變得更有彈性，補充膠原蛋白。今天跟大家跟大家分享魚膠的最佳食用方法。
魚膠的最佳食用方法1
一、魚膠紅棗湯
材料：魚膠30克，紅棗適量，冰糖少許。
做法：將所有用料用溫開水洗淨，放入鍋內，加兩碗開水，以大火煮沸後，改小火燉、溶化至一碗。
二、魚膠花旗參燉雞
材料：西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞100克。
做法：先將切好的魚膠放入溫水中泡15-30分鐘；雞洗淨去除多餘的細毛 ；把所有材料放入燉盅，加入適量的開水（一人分量），隔水燉2-3小時。
三 、牛奶燉魚膠
材料：純牛奶500ML，魚膠50克，冰糖適量，生薑(怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了)。
做法：魚膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開後隔水燉1小時 ；加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化
魚膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，隨着年齡的'增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失，皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的最佳食用方法2
一、清燉
魚膠特別適合清燉，在做的時候需要提前用清水把它泡發，再放入鍋中加適量清水燉煮，開鍋後用小火燉煮一小時加適量冰糖調味，燉好以後直接出鍋就可以食用。在燉魚膠的時候還可以搭配紅棗的西洋參等食材，這樣能讓燉好的魚膠營養價值更高。
二、魚膠燉當歸
赤嘴魚膠還能和當歸搭配在一起燉着吃，在需要的時候可以準備當歸和魚膠十克，把它們提前用清水泡發，再準備十個紅棗，把三種食材一起入鍋加清水煎煮，煮開以後再用中小火煎煮半小時，煮好以後取出食用，能補血活血也能提高人體的造血功能。
三、魚膠燉補骨脂
魚膠100克，補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可。起到補腎益精，魚膠的價錢，溫陽固攝功效。特別適合腎虛不固之遺尿、夜尿頻多等情況食用。
