【導讀】：金蟬花應該是很多人不常關注的藥材，其實也是作用很大的，常見就是補身體用的，不過其實煲湯纔是最好的吃法，一起來看看吧！
其實金蟬花是大補的食材，也是比較溫性的食物，最好的方法就是直接泡水喝，不過身體偏寒性的人還是不建議吃的。
1、金蟬花對胃不好的人的傷害還是比較大的，剛做過手術或者是有胃病的人是不能服用金蟬花的。
2、一般食用不能超過2株，而且建議煮湯，要先行焯水，煮的時間不少於20分鐘。虛寒體質的人是不能吃的，畢竟是藥三分毒，所以如果在山裏挖到這蟬花的人阿，建議還是別隨便食用，畢竟自己健康最重要。
3、一般體質偏陰的人也是不能食用金蟬花的，即使要食用，食用量也要保持在三到六克。
對於一般的疾病還是起到很好的作用的，可以短暫的改善身體虛弱的毛病，不過有一點要注意了，那就是不能吃多了。
1、金蟬花延緩神經退化、衰退，延緩改善帕金森綜合徵的症狀及進展。
2、金蟬花抗腫瘤特別肺癌、胰腺癌等協同現代醫學治療療效非常顯著，一般6-8周可顯著好轉。
3、金蟬花減少脫髮、改善惡心嘔吐症狀等放化療的毒副作用
4、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，治外感風熱，發熱，頭昏，咽痛。
建議是最簡單的吃法就是泡水，還有就是直接選擇煲湯，味道也是很好的，而且需要堅持吃纔會有效果。
金蟬花老鴨湯
材料：金蟬花5-8只，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：1.金蟬花洗淨瀝乾備用。
2.老鴨洗淨，切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒淨水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。
功能：滋陰清熱，補腎益精。
金蟬花泡水
食用：1.取蟬花約2-3個，置入容器，用冷水將蟲體泡軟。
2.去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗淨。
3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蟬花可以煲湯吃，可以和一些豬肉或者排骨一起煮煲成湯喝，湯喝完之後即可，它的湯渣不要吃，因爲湯渣中可能會含有蟬體，蟬體中是含有毒素的，所以吃到身體裏面後會造成人體中毒，蟬體中包含的殘留毒素是最多的，所以煲湯喝是要格外注意的，使用研磨機將金蟬花磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用。
