女性吃豆芽有什麼好處

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女性吃豆芽有什麼好處？相信大家對豆芽並不陌生，豆芽是我們常見的一種蔬菜，女性吃豆芽對自己的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下女性吃豆芽有什麼好處。

女性吃豆芽有什麼好處1

1、黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

2、吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。

3、常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

4、綠豆芽與韭菜同炒，可用於防治老年及幼兒便祕。

5、吃豆芽還能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處蠶豆的營養價值

6、大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積，這就達到了降血脂的目的。

7、黃豆芽含維生C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。

8、吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，治療神經衰弱，消除疲勞。它還含有干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增強體內抗病毒、抗癌腫的能力。

豆芽的營養價值

1、豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質。

2、綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利溼熱。

3、豆類本身的確含有一定的澱粉，但是它在發芽的過程中，會大大減少澱粉的含量，而且維生素C可達到豆子原含量的六七倍之多。

4、綠豆發芽後，釋放出更多的磷、鋅等礦物質，維生素類物質的含量也會大大增加，其中維生素B2增加了2～4倍，胡蘿蔔素增加了2～3倍，維生素C增加了6%，葉酸和維生素B6也有所增加。

豆芽怎麼保存

豆芽以下胚軸和子葉供食用。可隨時培育供鮮銷。不耐貯運。可在0攝氏度低溫、相對溼度95%的高溼條件下進行週轉性貯運，不宜加工。

用保鮮袋裝好，儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許。然後置放於冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以保存三至四天。

女性吃豆芽有什麼好處2

孕婦可以吃豆芽嗎

可以吃。

孕婦多食用豆芽可以分解體內的脹氣，利於其他營養素的吸收，並有助於胎兒的發育與生長。其實，在孕期，除了豆芽之外，孕婦還可選用一些營養素片爲寶寶補充營養。

產婦可以吃豆芽嗎

可以吃。

產婦吃豆芽對產後便祕有一定效果。但是豆芽性寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的產婦忌食。

豆芽

豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養全面，是常見的'蔬菜。食用的主要部分爲下胚軸。

豆芽的營養價值

傳統的豆芽是指黃豆芽，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。黑豆芽養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分，蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。

豆芽的功效與作用

豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病；它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用；它還富含膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效；豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。

黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘發干擾素，增強體內抗病毒、抗癌的能力。黃豆芽還能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品，常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育，預防貧血等大有好處。

綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。中醫認爲經常使用綠豆可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。所以理論上來說，孕婦還是能吃豆芽的。

女性吃豆芽有什麼好處3

吃豆芽會胖嗎

1、不易發胖

吃豆芽是不容易導致發胖的。原因主要有兩個，第一個原因是豆芽是熱量比較低的食物，因此食用後導致人長胖的機率是比較小的。第二個原因是，豆芽中含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，起到排出多餘廢物的作用，在一定程度上是有幫助減肥的功效的。並且中醫裏還認爲黃豆芽具有消腫利尿的功效，因此食用豆芽是不用太過擔心長胖的問題的。