吃綠豆糕有什麼好處，綠豆糕是一種糕點類食譜，很多人喜歡吃綠豆糕是因爲它好吃還很有營養，綠豆是有很高的營養價值的，那麼綠豆做成的糕點也是有很多作用的，那麼吃綠豆糕有什麼好處呢？下面跟小編一起來看下吧。
吃綠豆糕有什麼好處1
1、綠豆糕營養
綠豆糕主要是由綠豆製成的，所以同樣具備綠豆所具備的營養，綠豆中含有多種維生素和礦物質，有清熱解毒的功效，馬上要到夏天了，綠豆本身就有消暑解渴的作用，有人說在夏至之前吃綠豆糕有預防夏天帶來的各種疾病，足以見得綠豆糕確實對身體是有很大的好處的，吃綠豆糕還能利水消腫，有美容養顏的功效，很多人可能會喜歡吃豆沙的`綠豆糕，解毒效果更好。
2、要注意這些
綠豆糕雖然有營養，但是我們大部分看見的綠豆糕都是含有大量油脂的，可能有些地方的綠豆糕不含油脂，但是熱量還是很高，所以綠豆糕不要吃太多，吃多了是很容易長胖的。還有一部分人是不能吃綠豆糕的，比如孕婦、脾胃虛寒的人和有心血管疾病的人最好不要吃綠豆糕。
3、選購的技巧
現在市面上出現了各種綠豆糕，很多都是比較劣質的，而且很多都是添加了一些食品添加劑的，不僅不好吃，而且沒營養，吃了對身體也不好。所以在選購的時候注意看綠豆的顏色，一般好一點的綠豆糕顏色偏黃，保質期短，口感細膩。
吃綠豆糕有什麼好處2
綠豆糕的作用有哪些
綠豆糕是一種初夏的時令食品， 色澤淺黃色或嫩綠色，口感細潤緊密。綠豆糕也是端午節的傳統民俗食品之一。因“糕”與“高”諧音，有向上騰達的寓意。安徽省（如廬江縣）、江蘇省部分地區都有在端午節吃綠豆糕的風俗。中國周邊的國家也有製作綠豆糕食品的，如越南。
功效作用
1、清熱解毒
綠豆糕性味甘寒，夏天食用有清熱解毒的作用，能抵禦暑氣，還有美膚養顏的功效。
2、保健
經常食用綠豆糕，對高血壓、動脈硬化等疾病有較好的治療輔助作用。
選購技巧
1、 選綠豆糕看生產日期，因爲綠豆糕的保質期不長。購買時，要看綠豆糕的生產日期和保質期。
2、 選綠豆糕看顏色。優質的綠豆糕採用天然綠豆粉製成，顏色並不會太綠，而是微微偏黃，酷似煮熟後的綠豆湯的顏色，如果綠豆糕外表看上去綠油油的，肯定添了人工色素。
3、 選綠豆糕看口感。優質綠豆糕選料精細，口感細潤緊密，清香綿軟不粘牙，劣質綠豆糕大多甜得發膩，而且易粘牙。
