蜂蜜有什麼效果與作用？相信大家對蜂蜜並不陌生，很多人都喜歡吃蜂蜜，蜂蜜的營養價值極高，食用蜂蜜對我們的身體有一定的益處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下蜂蜜有什麼效果與作用。
蜂蜜有什麼效果與作用1
1、蜂蜜具有護膚美容的功效
2、蜂蜜具有抗菌消炎、促進組織再生的功效
在處理傷口時，爲避免傷口感染可以將蜂蜜均勻塗在傷口，可這樣可以起到抗菌消炎、促進組織再生的作用。
3、蜂蜜具有促進消化，調節內分泌的功效
長期服用蜂蜜水有助於促進胃腸功能，增強腸蠕動，促進消化，調節內分泌。
4、蜂蜜具有提高人體免疫力的功效
蜂蜜能提高人體免疫力，服用蜂蜜有助於治療感冒，咽喉炎等疾病。
5、蜂蜜具有保護心血管的功效
蜂蜜能有效改善心肌功能，調節血壓，保護心血管作用。
6、蜂蜜具有促進睡眠的功效
蜂蜜能夠調節人體神經系統以緩解神經緊張，促進睡眠。 特別是對於神經衰弱者，在每天晚上睡覺前喝下一杯蜂蜜水能有效促進睡眠。
蜂蜜有什麼效果與作用2
枸杞蜂蜜有什麼功效
1、滋補肝腎
枸杞補腎生精、養肝明目，枸杞花釀蜜有滋補肝腎、健脾養胃、理氣止痛的功效。適合血氣兩虧、體質虛弱、貧血及腎虛腰痛的人食用。
2、潤肺止咳
蜂蜜入肺經，潤肺燥，常喝枸杞蜂蜜有潤肺止咳的功效。適用於陰虛耗損引起的肺燥咳嗽、乾咳無痰、氣短胸悶、全身乏力之人飲用。
3、潤腸通便
枸杞蜂蜜對腸胃功能有調節作用，可增強腸胃蠕動力，改善腸燥便祕的狀況。尤其適合老年人及產後、病後之體虛便祕者食用。
4、解毒生肌
枸杞蜂蜜有解毒生肌的功效，外敷於皮膚創面可促進細胞組織再生，且有殺菌抑菌功效，利於創面恢復。可用於治療皮膚潰瘍、燒傷燙傷等。
5、美容養顏
枸杞蜂蜜還含有豐富的維生素和多種氨基酸成分，對延緩衰老、減少色素沉着，防止皮膚乾燥有良好功效。用蜂蜜直接塗抹皮膚，滋潤效果更好。
枸杞蜂蜜食用禁忌
1、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的.多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食
不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉胃病。
溫馨小貼士
枸杞蜂蜜不宜用開水沖泡或高溫蒸煮。高溫加熱，會使蜂蜜中酶喪失活性，抑菌作用下降，營養物質遭到破壞。因此，蜂蜜最好使用60攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，保健效果較好。
三種人不宜喝蜂蜜
1、不滿足一週歲的幼兒不宜食用蜂蜜，因爲蜂蜜中有天然的毒素存在，一週歲以內的幼兒解毒功能不完善，容易出現中毒症狀，哭鬧不止和拉肚子就是最明顯的中毒表現。
2、肝硬化的人羣也不宜喝蜂蜜，因爲他們喝了蜂蜜以後會加重肝臟的纖維化，讓肝硬化症狀加重，但乙肝病人卻是可以食用蜂蜜的，而且對身體恢復有一定的好處，可以起到減輕肝臟負擔，提高肝功能的作用。
3、糖尿病人也能喝蜂蜜，衆所周知蜂蜜是一種高糖份的天然食品，它裏面的糖份含量能高達百分之七十，糖尿病人喝了蜂蜜以後，血糖就會快速升高，危害身體健康，誘人糖尿病的併發症。
如何挑選蜂蜜
1、看色澤
不同花種的蜂蜜顏色不同。如向日葵蜜爲琥珀色，雜花蜜的顏色一般爲黃紅色。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
3、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
4、看標籤
凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜，即使沒有配料表，但商品名稱帶有功能或導向性的都不可能是純蜂蜜。
5、看濃度
抓摸袋裝蜜，手感渾厚是濃度高的蜜，搖動看流速，流動慢證明濃度高。濃度高的質量要好。
溫馨提示：蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
蜂蜜柚子茶
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1、用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反覆揉洗，把柚子皮刮下來，裏面的白色物質很苦，不太喜歡太苦的儘量颳得薄一些。
2、把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。
3、柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋裏，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。
4、煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼後裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水衝着喝就可以。味道清香，並沒有那麼苦。
