棗樹蜂蜜的作用功效有哪些，相信很多人都知道蜂蜜這種東西，蜂蜜也是一種補品，它對人的身體也是有很多好處的，其實蜂蜜的種類也是很多的，下面小編分享棗樹蜂蜜的作用功效有哪些，一起來看下吧。
棗樹蜂蜜的作用功效有哪些1
棗花蜜是我國傳統的滋補佳品，顏色呈琥珀色，有棗花的香味，味甘甜，不易結晶。棗花蜜性甘平偏溫，維生素C含量較高，營養豐富，是滋補首選蜜種。具有美容養顏、護胃養胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效，長於補血，是調製中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜜種。益於健脾養胃、補血安神，適用於頭昏目眩、乏力、消化不良、食慾不振等。
棗花蜂蜜棗，別名棗樹、棗子、大棗、紅棗、刺棗，鼠李科（Rhamnaceae），棗 ?棗花蜂蜜：鐵紅色屬（Zizyphus），落葉喬木，夏季北方主要蜜源植物之一。
華北主產區，花期5～7月上旬，常年可羣產蜂蜜15～25㎏，高達40㎏。
棗花蜂蜜【1】，又名棗樹蜂蜜，淺琥珀色、琥珀色或深色，鐵紅色最佳，質地濃稠，滋味甜膩，回味重，具中草藥芳香味，不易結晶，結晶後呈粗粒狀。
棗花蜂蜜中含有生物鹼，一般果糖含量在40%左右，葡萄糖含量在29%左右。
我國民間亦有“一日吃三棗，終生不顯老”的說法，常吃棗花蜂蜜有補脾益胃、益氣安神、滋陰養血、扶正強身之食療功效，尤其對小兒消化不良、食慾不振、病後恢復有很好效果。
功效
補血養胃、安神、通便。棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高，營養豐富，是滋補首選蜜種。具有補中益氣 養血安神 補血養顏 健脾養胃 護脾養胃、潤肺 補虛、和陰陽、調營衛之功效，長於補血，是調製中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年 人和體弱患者的.理想蜂蜜
棗花蜂蜜食用
1、用於老人、虛人及產後腸燥便祕。內服或將蜂蜜做成栓子，納入肛門。亦可與其它潤腸藥配用。
2、用於陰虛肺燥，久咳咽痛。單用或與潤肺止咳藥同用。此外，用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀等治乾咳、久咳時，亦常以本品拌炒（即蜜炙）。
3、用於慢性衰弱性疾病。可作爲輔助藥。丸劑、滋膏等補益藥劑，常以此作滋養、賦形藥。補益藥常用蜜炙，以增強補益的功效。用於潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。
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蜂蜜的種類
地理、季節和生物等因素決定蜂蜜的數量和質量，葡萄糖和果糖的比例決定蜂蜜的濃度，蜂蜜因花蜜來源的不同而有所差異，不同種羣的蜂蜜傾向於採集不同種類的花蜜，所以就會生產出不同類型的蜂蜜，每一種蜂蜜都有一種獨特的味道。
花蜜來源決定蜂蜜的色澤、口味和質地。蜂蜜的顏色有白色、紅色、金黃色以及深淺程度不同的褐色，而有些蜂蜜幾乎都是黑色，其口味的差異程度如同顏色一樣廣泛，通常來說，蜂蜜的顏色越深，味道就越濃。
色澤較淺、味道溫和的蜂蜜有丁香蜂蜜和苜蓿蜂蜜等；味道濃烈的紅褐色蜂蜜有石楠花蜂蜜；味道非常柔和、質地較稀的蜂蜜有刺槐蜂蜜等。
蜂蜜的營養
每100克蜂蜜中，水分佔16%，含蛋白質0.4克和碳水化合物78克。平均來講，蜂蜜中的碳水化合物由5%的蔗糖、25%~35%的葡萄糖、35%~45%的果糖以及5%~7%的麥芽糖組成。以體積計算，蜂蜜的熱量高於蔗糖，5毫升蜂蜜含268千焦，而15毫升蔗糖含201千焦；但是以重量計算，蜂蜜的熱量較低，21克的蜂蜜含有268千焦，而同等重量的蔗糖則含有352千焦。這種差別的原因是蜂蜜的含水量比較高。
蜂蜜只含有少量維生素和礦物質，與蔗糖相比，其營養價值並不具優勢，因爲蜂蜜比較甜，因此使用量也較小。
