【導讀】：蜂蜜水清甜可口,含有豐富的營養成分,具有不錯的食療價值,聽說喝酒之後飲用,還可以起到不錯的解酒作用,那麼蜂蜜水可以解酒嗎？蜂蜜的功效是什麼呢？
經證實，蜂蜜水確實是可以解酒的。天然蜂蜜解酒法：每當喝酒的時候，就在自己面前擺上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，喝酒不喝水對胃的傷害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。這樣既能增加人的酒量，而且又能減少酒對人體的危害，同時少受一些喝酒帶來的難受。另一種解酒方法：在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護胃與腸道粘膜；酒後再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒後頭痛。酒後疼痛主要是因酒精的代謝產物，如乙醛在體內積聚引起血管擴張，刺激神經系統，進而出現搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等症狀。如果想緩解頭痛，只要把握住一個原則：要麼減少酒精吸收，要麼加快酒精代謝。
蜂蜜解酒的原理在於蜂蜜中含有非常多果糖和葡萄糖，這些物質都能夠使酒精被分解和吸收，使得血液中的酒精濃度降低。所以喝醉酒後適量的飲用一些蜂蜜水，能緩解醉酒的症狀。服用蜂蜜水不是立馬見效的，這是需要一個過程來等待果糖和葡萄糖分解血液中的酒精。假如醉酒的人想快速解酒的話，可以服用蜂蜜水後再吃幾粒辣木籽，這種方法可以快速的解酒並且是頭腦保持清醒，不會造成頭暈等症狀。醉酒後服用蜂蜜水能夠減緩對腸胃的刺激，因爲蜂蜜水能夠中和腸胃中的酒精，使得腸胃的刺激減小，腸胃黏膜得到保護。減緩醉酒者的嘔吐症狀，使人變得舒服一些。但是喝蜂蜜水也是有講究的，蜂蜜水的溫度不應該超過40°，因爲超過40°的話就會導致蜂蜜中的果糖和葡萄糖大量的被破壞，這樣喝蜂蜜水也就沒有什麼意義了。
蜂蜜對於女性朋友是很好的保養品。它可以潤膚、增白、除皺。現代藥理研究發現，經常食用蜂蜜，能幫助改善血液的成分，促進心腦和血管功能；對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，抑制脂肪肝的形成；迅速補充體力，消除疲勞，增強身體免疫力；在口腔內起到殺菌消毒的作用；改善便祕等。另外，蜂蜜外用還可以美容養顏、消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合等。
蜂蜜還具有補中潤燥，止痛，解毒，滑腸通便，潤肺止咳，滋養補中、解毒等功效。實踐證明，蜂蜜有助於胃和十二指腸的潰瘍癒合，是貧血者及孕產婦的滋補良藥，對高血壓、冠心病、動脈硬化、肝病、糖尿病、肺病、眼病、痢疾、便祕等有很好的療效。蜂蜜滋補強壯，加強正氣，增強人體免疫功能，用於早衰、體弱補益，起到“久服強志輕身、延年”的作用。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉着，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麪粉調勻後就成爲葡萄汁蜂蜜面膜。
