【導讀】：都知道蜂蜜比一般的蔗糖白砂糖要健康許多，不管是泡水喝還是做調味品，都是很有用處的。那麼，蜂蜜水是鹼性還是酸性的？一起來看看吧！
鹼性的，日常生活中可以多喝。
1、對蜂蜜是酸性還是鹼性呢，蜂蜜在含有的營養元素上，都是有着很多不同，不過它含有的蛋白質豐富，對人體體質提高，免疫力增加，它都是有着很好的幫助作用，是放心選擇。
2、蜂蜜的口感香甜，而餘味微酸，因此很多人會認爲蜂蜜就是酸性食物。但是從科學角度上說，並不是所有帶有酸味的食品就是酸性食品，它真正的依據是食物在燃燒以後所遺留下的殘留而辯別的。
3、蜂蜜其實是一種鹼性的物質，雖然它的鹼性是潛藏存在的，但是這並不影響它在人體中鹼性成份發揮應有的作用。
1、天然蜂蜜解酒法：每當喝酒的時候，就在自己面前擺上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，喝酒不喝水對胃的傷害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。這樣既能增加人的酒量，而且又能減少酒對人體的危害，同時少受一些喝酒帶來的難受。
2、果糖能加快血液對酒精的清除。人們喝了天然蜂蜜後，天然蜂蜜中的果糖可以不經消化系統，就能直接被人體吸收，因此也就是幾分鐘就可以到達血液，甚至比在醫院裏輸液還要快速。
3、蜂蜜水可以有效地減輕酒後頭痛等各種症狀，因爲蜂蜜中含果糖、葡萄糖等，可以促進酒精的分解吸收，又能加速酒精從血液中清除的速度，從而達到減輕頭痛的症狀。
4、蜂蜜還有催眠作用，使人很快入睡，並且第二天起牀後也不會頭痛。
1、蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
2、蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
3、蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包，酒後飲蜂蜜水。
4、蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
