蜂蜜的功效與作用有哪些？蜂蜜是生活中很常見的營養食物，其中蜂蜜的吃法是有很多的，比較常見的泡水，適當喝蜂蜜可以爲健康帶來不少的好處，下面小編爲大家分享蜂蜜的功效與作用有哪些，一起來了解一下吧。
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蜂蜜的作用功效
1、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
2、口腔保健
經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
3、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
4、促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人爲養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
喝蜂蜜的禁忌
（1)未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。
（2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
（3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因爲蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因爲會加重肝臟的纖維化。
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蜂蜜有哪些功效及妙處
1、醃製水果的天然防腐劑
蜂蜜富含天然的防腐劑，不容易使食物發生變質，還能產生很強的防腐作用，醃製水果的時候不妨加點蜂蜜，可以讓水果保存得更久。
2、抗菌消炎
實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
3、解酒
宿醉未醒無疑是十分難受的，而蜂蜜或許能幫你緩解哪種頭痛作嘔的暈眩感。有研究指出，蜂蜜中的多酚物質可以幫助加快新陳代謝、讓身體排出酒精成分，從而起到解酒的作用。
4、緩解失眠
如果存在入睡困難的情況，不妨試試在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內)，能讓你更好更快入睡。這時候用龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，效果會更好哦~
5、緩解曬傷
夏天一不小心就會被太陽曬到皮膚通紅，這時候除了敷上蘆薈以外，塗上一層薄薄的蜂蜜也有助緩解曬傷的症狀。
常喝蜂蜜的好處有哪些
解毒
經常喝蜂蜜的好處之一就是解毒，蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用，還能夠解烏頭毒和酒毒，當代科學家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據俄羅斯相關報道，蜂蜜還是一種良好的口腔消毒劑。因爲蜂蜜既可以解毒又能夠補益，所以古人們經常用蜂蜜製成各種膏方。
預防老年癡呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養素，它還含有乙酰膽鹼等珍貴的物質，另外，蜂蜜中含有的乙酰膽鹼是構成神經的物質，它可以有效的提高人體記憶力，預防老年性癡呆。吃蜂蜜的好處還有很多，根據營養學家指出，蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們人體也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作爲長壽食品經常使用。
滋養皮膚，改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質，具有非常好的美容功效，用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的.鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養皮膚，改善膚質。因此蜂蜜美容在都市白領圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的注意事項
蜂蜜其實是沒有任何副作用的，所以，喝蜂蜜的壞處我們就不用有任何的擔心了哦，反而是吃蜂蜜的注意事項，需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃
因爲韭菜中含有豐富的維生素C，同吃的話容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纖維素而導瀉，從而容易引起腹瀉的症狀。
