肉質最好的淡水魚排名，我們都知道魚肉富含很多的營養蛋白，而且魚肉的質感非常的鮮美嫩滑，因此我們常常能夠在餐桌上看到魚。那麼大家知道肉質最好的淡水魚排名有哪些嗎？一起來看看吧。
肉質最好的淡水魚排名1
1、抗浪魚
這種魚的體型比較小，長得很像一個小刀一樣。它們的'身體比較平，它身上的顏色是白的。並且這種魚的做法也有很多，怎麼做都好吃。也有人說，這種魚最好吃的做法是烤着吃和油炸吃。吃起來感覺特別的香。
2、虹鱒魚
原產美洲和太平洋西岸，因爲主要生活在低溫淡水，所以導致了魚肉肉嫩味美，而且這種魚肉多，魚刺也比較柔軟，腥味不太大，所以被很多魚肉愛好者喜愛，也是高級食用魚之一，價格也比一般的魚類要高。
3、松江鱸魚
這種魚早在中國古代，並且已經聲名遠播了，蘇東坡在《後赤壁賦》中，就有“巨口細鱗，狀如松江之鱸”這類名句來描述松江鱸魚，衆所周知，蘇東坡也是一個對吃比較有研究的人，連他都誇獎的魚，想必味道也不錯。
4、黃顙魚
這種魚廣泛分佈在中國東部河流，以小魚、小蝦、水生昆蟲爲食，不僅僅味道鮮美，據醫書記載，還對疾病的治療有一定的作用。據《醫林集要》記載，黃顙魚能治水氣浮腫，利尿消腫，益脾健胃。
肉質最好的淡水魚排名2
1、鱖魚
鱖魚又被人們稱作鰲花魚，是一種肉食性魚類，我國四大淡水魚之一，名氣還是比較大的，這種魚背部呈隆起狀，身子側扁但是卻很厚實，頭部是尖尖的。
愛食鱖魚者，衝的應該不是鱖魚的營養，而多爲鱖魚肉多刺少，肉質口感細膩緊實。新鮮的鱖魚在烹飪後品嚐，魚肉呈蒜瓣狀，粒粒鮮美，顆顆肥厚。在桃花時節，江鰣未上市，鯽魚放子已瘦，更顯得鱖魚獨佳。
經過烹飪之後，魚味非常清香，而且維持時間較長，這是其他魚類所無法相比的。
2、銀魚
銀魚，是中國的四大名魚之一，這種魚是沒有魚鱗的，而且也沒有刺，吃起來味道很鮮美。這種魚不像其他魚一樣，這種魚有一種特殊的味道，並且這種魚在產卵前是最好吃的。
銀魚不僅鮮味十足，蛋白質和鈣含量也很高，而且無刺無鱗片。不管做什麼好吃的，加一點銀魚，都會提鮮好幾倍。
3、松江鱸魚
鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅等營養元素。這種魚體型不大，卻是健身補血之佳品。其味道鮮美，魚肉嫩滑，深受衆多消費者喜愛。
