山楂的好處與功效，很多人都喜歡吃山楂這種水果，它非常的有營養，而且山楂的食用方法也非常的多，具有不同的功效和作用，多吃山楂對身體有好處，下面就一起來了解一下山楂的好處與功效。
山楂的好處與功效1
1、開胃
山楂有很多功效和作用，有的人喜歡在飯前吃一些山楂說是可以開胃，有的人也會吃山楂來幫助消化，這些都是山楂的功效和作用，山楂可以幫助消化系統不好的`人更有胃口，身體消化能力更強，是因爲山楂是酸性食物，可以促進人體胃液的分泌，有健胃消食的作用，而且山楂中還含有大量的維生素，可以提高人體的抵抗能力，雖然山楂的性質比較溫和，但是具有收斂的功效，所以胃不好的患者，尤其是胃酸過多或者胃潰瘍的人羣，是不可以吃很多山楂的。
2、擴張血管
山楂的功效和作用有很多，對於血管也會起到很大的作用，有很多人都喜歡把山楂切來泡着喝，可以讓身體裏面的血管進行擴張，血液流動的速度就會加快，可以減少血栓形成的機率，能夠減少血管承受的壓力，對於高血壓也有一定的預防作用，在山楂裏面含有的營養物質比較豐富，還可以改善心臟的活力，讓自己的心臟跳動更加有力氣，對預防心血管疾病也有一定的效果，但是脾胃虛弱或者大便比較黏膩的患者，不適合喝太多的山楂水。
3、消除淤血
山楂還可以幫助患者讓淤血儘快的散開，因爲在吃了山楂之後，體內的血液就可以不斷的進行循環，能夠減輕血液淤積的情況，對血液中的血脂和血糖也有一定的調節功能，還可以幫助患者消除炎症感染，讓患者疼痛的症狀得到緩解，對於治療心肌缺血也有很好的效果，很多女性體內有淤血的話，就會出現閉經的情況，肚子比較疼痛，這時就可以使用山楂來治療，但是孕婦是不可以吃山楂的，山楂會使體內血液流動加快，容易對子宮產生刺激，很容易就會導致流產。
山楂的好處與功效2
山楂的食用方法：
1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖製成獨聖散，可活血化淤、促進食慾、幫助消化，適用於產後淤血、停阻的兒枕痛。
2、山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用於食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛；山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛。
3、生山楂60克去核乾燥研粉，加雞內金乾燥粉30剋制成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，製成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適於產後淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散，每服1~2克，可健脾開胃。
4、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用於脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。
5、山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可製成山楂核桃茶，能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口乾燥渴等。生山楂、沙麥芽各10克開水沖服，製成山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。
6、山楂加糯米製成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250剋制成山楂桃仁露;能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。山植60克加荸薺300克、白糖等可製成雪紅湯，能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯，適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹蔘500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等製成養肝消淤蜜、能補心血、清肝熱，緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，適於肝炎患者恢復期飲用。
7、山楂片、丹蔘各10克，加麥冬5克，製成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。
8、山楂10克、肉桂6克加紅糖，可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤，適用於婦女有寒邪。月經延期及痛經。
9、山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。
10、山楂15克加荷葉12克，水煎代茶製成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴張血管，適於高血壓兼高血脂患者飲用。
