山楂什麼時候成熟山楂哪裏產的好

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山楂什麼時候成熟，山楂哪裏產的好，山楂是一種酸甜可口的果子，相信大家都吃過，生活中的冰糖葫蘆就是這種果子做的，對於它也不再陌生，今天我們來說說山楂什麼時候成熟，山楂哪裏產的好。

山楂什麼時候成熟山楂哪裏產的好1

山楂什麼時候成熟

山楂爲薔薇科植物山裏紅或山楂的乾燥成熟果實，通常花期5～6月，果期8～10月，秋季果實成熟時採收、切片、乾燥，10月份成熟。但是由於品種不同從而成熟時間也有所差異。

1、歪把紅：市場上的冰糖葫蘆主要用它作爲原料，果實在10月上中旬成熟，耐貯性好。

2、大金星：口味最重，屬於特別酸的一種，品質上等，果實在10月中、下旬成熟，耐貯藏，果個大，每公斤72～82個。

3、大綿球：單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的'，酸度適中，保存期短，果實在9月下旬成熟，適於鮮食和加工。

4、美國巨型大山楂：美國巨型大山楂爲國外珍稀品種，10月下旬成熟，果肉細密，硬脆，汁多，甜酸可中，氣香味美，極耐貯運，可貯至次年五月。

5、大五棱：大五棱山楂通常在9月下旬成熟，五棱明顯突出，似如小蘋果，自花授粉能力強，極耐貯運，味酸帶甜，果籽少，抗性極強。

山楂哪裏產的好

山楂主產中國的山東、河北、河南、遼寧、山西、廣西等省。

1、興隆山楂[河北承德興隆]

興隆山楂5月開花。8—10月結果，果實酸甜，這裏的山楂以其樹勢強健、品質優良、果實色澤鮮豔、耐貯藏、營養和醫療保健價值高、適於加工而馳名全國。

2、臨朐三山峪大山楂[山東濰坊臨朐縣]

“三山峪”牌大山楂，個頭大，口感好，光潔度高，色澤鮮麗，深受消費者青睞。臨朐三山峪大山楂爲國家農產品地理標誌保護產品。

3、青州敞口山楂[山東濰坊青州]

敞口山楂風味獨特、營養豐富，即可鮮食，又是食品加工業的重要原料，可加工成山植汁、漿、幹、餅、酒、罐頭、脯等。

4、絳縣山楂[山西運城絳縣]

絳縣山楂：山西各地均有，以絳縣最多。具健脾胃，行結氣，消淤血之功。中藥常用於婦女病的治療。主治飲食積滯、化痰、止血、解毒，並用山楂治療高血壓及心血管等疾病。

5、林州茶店山楂[河南安陽林州]

林州茶店山楂又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。

豫北紅單果平均重7。8克左右；林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點突出。

6、天峨大果山楂[廣西河池天峨縣]

天峨大果山楂果實扁圓形，果頂凹，有萼片宿存，果肩對稱，單果重70g左右，果肉黃白色，肉質細膩，味酸，有澀味，回味生津甘甜，屬加工型水果。

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一、山楂幾月份成熟？

一般山楂是在10月份成熟，花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時需要進行採收，切片，乾燥的工序，經常食用，對於心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效。

二、山楂原地的管理技巧

1、*壤管理

深翻：對幼樹要以不造成傷根爲原則，何時深翻都可以。至於成年樹，由於根系擴展範圍較大，應儘量避免傷根，深翻在每年採果後進行。可以隔行深翻或隔株深翻。在深翻過程中，既要避免傷根，又要施好底肥，對成年樹每株施入100公斤腐熟有機肥料，撒施於根系集中分佈區，並覆*後踏實。深翻後要及時灌水，灌透全部深翻*層，以利於山楂生長。

樹盤填*：時間是在秋後進行爲好，向樹盤內填*，有防止根系裸露，有以*代肥的作用。這就利於幼齡期樹生長髮育、利於盛果期樹壯健開花結果。

2、施肥方式

基肥。施基肥是山楂營養的重要來源。施用時期應在採收前後進行，成齡樹每株埋壓綠肥100公斤，施堆肥30公斤即可。

追肥。第一次，應在開花前後施，每株施硫酸銨1。5公斤，可減少落花落果。第二次在果實迅速膨大期施，每株施硫酸銨1公斤、過磷酸鈣2公斤。以滿足果實生長對養分的需要，對確保當年產量，對下年開花座果有良好的效果。

3、山楂樹體的管理

（1）定幹。在山楂栽植成活後即可定幹，定干時，可在離地面60釐米處剪截，並從中選芽培養主枝。

（2）主側枝的選留。在春季栽植的山楂樹當年常抽生的枝，冬剪時選留1—2個枝培養作主枝，對於山楂頂端生長的健壯枝要作中心乾的延長枝，都實行中度短截，可剪去1/3左右。到第二年冬剪時，就要對中心幹延長枝和第一主枝、第二主枝繼續中度短截，並選留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成爲第三主枝。又到第三年冬剪時，對於山楂中心幹、以及各主枝延長枝都在豐滿芽處短截，進行培養側枝。

（3）山楂幼樹修剪。做好開張角度，使下層主枝角達65度左右，上層主枝達55度左右；側枝角度在70度左右。修剪時宜輕不宜重，特別是在開始結果前的山楂樹，除了主枝和側枝的延長枝、以及處在空間較大的輔養枝進行適度短截外，一般不作短截，對於結果後也不宜太多短截。山楂樹要控制競爭枝，從而達到樹體平衡，以利於豐產穩產。