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破壁機養生食譜

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.66W 次
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破壁機養生食譜,養生是我們現在都在追求的狀態,關於養生的方法有很多,最普遍的就是根據飲食來調控,破壁機在一定程度上幫我我們更便捷的製作養身飲食,以下是破壁機養生食譜分享

破壁機養生食譜1

1、濃香豆漿:核心是把大豆炒熟

早晨起來打杯豆漿喝是很多人的習慣,豆漿也是最基本的一個破壁機食譜,普通豆漿用生大豆直接打就行,大豆乾打噪音大,泡一下再打聲音小,而且打出來的豆漿更細膩。我這邊還有個更好喝的方法,把大豆炒熟再打,可以用家裏的普通鍋炒,不過這樣炒出來的火候不太好掌握,容易炒糊,最好的辦法是用微波爐高火打一分鐘,一次多打點,涼了之後放到罐子裏存着,後面想喝濃香的豆漿了就可以隨打隨用了。

破壁機養生食譜

用熟大豆打出來的豆漿沒有豆腥氣,而且還會有種特別香的口感。再就是,用熟豆子打豆漿時,可以節省時間,生豆打豆漿時有一個加熱煮熟的過程,差不多要15-20分鐘左右才能製作完成。而用熟豆的話,直接加入開水,使用清洗功打2分鐘左右就可以喝了。

2、紅棗豆漿:重點是紅棗要去核

紅棗絕對是中國食譜裏的萬金油,把紅棗加到豆漿裏,喝起來特別好喝,不用加糖都會甜甜的,而且還有股紅棗的香味。需要注意的是,紅棗要把核去掉,我家經常用紅棗,準備了去核器,把紅棗放進去按一下就去核了,這樣去核非常方便,大家也可以用剪刀把棗肉剪下來,打豆漿時扔到破壁機裏,讓紅棗跟大豆一起打碎。

破壁機養生食譜 第2張

3、玉米粥:品嚐自然的味道

我家晚餐時喜歡喝玉米粥,很多人都是到超市裏買玉米粉,其實家裏有破壁機的話,根本就不需要自己去買成品粉,自己直接用玉米粒現打就行。我們從老家帶回來十多個玉米,每次只剝很少的玉米粒就可以打出來玉米粥了。

超市裏的那些水果玉米也可以用來打粥喝,水果玉米打出來的粥是一股清香味。把玉米粒加入破壁機,選擇玉米汁功能,等打完就可以喝玉米糊了。

對了,普通玉米可以打厚粥喝,也可以打稀粥喝,厚一點還是稀一點,自己掌握就行。而水果玉米只適合打稀粥喝,太厚的話,不好喝。

4、大米糊:剩米飯的第二春

估計不少小夥伴沒有喝過大米糊吧,我也是被同事安利了之後纔開始喝的,大米糊做出來的效果特別好,湯濃汁厚,入口綿柔,米香味十足。

破壁機養生食譜 第3張

生大米淘洗乾淨,配上幾粒紅棗一起放到破壁機裏。

調整到綿粥功能上,如果你們家破壁機上沒有這個功能,可以使用五穀或豆漿功能,效果差不多。

破壁機養生食譜 第4張

如果是純大米的話,打出來的米糊是接近透明的,我這邊是加了紅棗之後的,略有發紅,有米香和棗香。如果家裏有一次沒吃完的米飯,也可以用來打米糊,喝起來也不錯,但是米香味不如用生米打得濃厚。

5、西紅柿胡蘿蔔養生湯:維生素一次加滿

春天不少人會比較缺乏維生素,這個西紅柿胡蘿蔔湯可以嘗試一下,日常我們做出來的西紅柿湯可能會酸酸的,當西紅柿遇到胡蘿蔔之後,這兩種高維生素的食材結合會有奇妙的變化,不酸了,胡蘿蔔的味道也消失了,口感很鮮。

胡蘿蔔半根切丁,西紅柿半個切四段,一起放到破壁機裏。

在功能選擇上就看大家口味了,如果喜歡喝生的,可以用奶昔、果汁、清洗這三個功能的任一功能進行製作。如果喜歡喝熟的,那就用玉米汁功能來做比較好。

破壁機養生食譜 第5張

6、滋補湯:補氣血還提神

需要補氣血的話,還有個粥可以嘗試一下,特別是小仙女們,每天喝一杯,元氣滿滿,飽腹不長肉,長期喝的話,對於調理氣血很有幫助。

破壁機養生食譜 第6張

配料主要是紅豆、黑米、大豆、西洋參、紅棗,紅棗記得要去核哈。

推薦大家準備個這樣的瀝水盆,用來淘米、洗豆啥的非常方便。

淘洗乾淨放到破壁機裏,使用五穀漿功能,等15分鐘左右就可以喝到氣血滿滿的滋補湯了。

破壁機養生食譜 第7張

7、花生牛奶:花生泡一下容易去皮

接下來我們做一些輕飲品,老幼皆宜那種,大家喝過花生牛奶麼?喜歡喝的話,可以自己用破壁機來做。原料非常簡單,純牛奶,花生,沒有純牛奶的話,可以用奶粉代替。

破壁機養生食譜 第8張

花生用米泡一下,很容易就把花生皮去掉了。其實,花生皮有非常高的藥用價值,但是花生皮略有苦味,能接受的話,最好帶皮打一下,不能接受就去皮再打。

破壁機養生食譜 第9張

加入純牛奶或奶粉,如果用的是純牛奶的話,可以使用奶昔功能、清洗功能來製作,這樣不加熱,花生是生的.,味道比較鮮。如果用奶粉的話,就加開水,使用豆漿功能打,這樣做出來是熟的,味道很香。

8、核桃露:比六個核桃還好喝

核桃露有要喝的麼?用破壁機制作起來也非常簡單,準備7個生核桃,爲啥要準備7個呢?因爲7個核桃比6個核桃更補腦!核桃去殼,精緻的人可以泡水之後把核桃的皮也去掉。

破壁機養生食譜 第10張

破壁機里加入牛奶或奶粉,喜歡甜味的可以加入冰糖。

破壁機養生食譜 第11張

喜歡喝生的話用清洗功能打兩次,我家的這大宇破壁機清洗功能預設了一分鐘,所以,打兩分鐘的話得用兩次。打兩分鐘就可以打的非常細膩了。

9、爽口奶昔:火龍果-牛奶

過年家裏水果吃不動,做水果蔬菜沙拉怕長肉,其實可以換個思路奶昔吃,奶昔正宗做法是:水果+鮮牛奶+冰塊。這些材料準備起來也簡單,自己用冰箱凍點冰塊就行,如果擔心冰箱凍出來的不乾淨,我還有個好辦法,把牛奶連盒子放到冰箱裏冰起來。

水果隨便切一下就行,破壁機可以很容易把水果打碎的。

破壁機養生食譜 第12張

凍起來的牛奶要切成小塊,要不然剛開始打碎時噪音會比較大。做奶昔時有兩種方法,一種是水果跟鮮奶一起打,打出來的果泥放到碗裏之後,冰塊單獨打,打成碎冰之後再放到果泥上,輕輕攪拌幾下就能吃了,我家就比較喜歡這種打法。這種打法,吃起來能咬到冰渣,屋裏比較暖和時,或夏天時,吃起來非常爽。

破壁機養生食譜 第13張

還有種打法就是冰和水果一起打,這樣打出來的冰和水果都很碎,吃的時候沒有冰渣,而是入口即化的冰沫,透心涼的程度不如冰渣,但是適合不太敢吃冰的人食用。

破壁機養生食譜2

NO.1 花生酪(濃稠香滑)

甄嬛傳裏娘娘們愛喝的花生酪,樓主用破壁機完美復刻出來啦!口感真的是香濃順滑,一大碗瞬間就喝完惹

~做法超級簡單,破壁機+花生+糯米,就搞定了~

所需食材

花生90g、糯米45g、冰糖適量

具體步驟

1、花生、糯米提前泡水3小時,然後把泡好的花生去皮,水泡之後皮變的很軟,輕輕一撕就開啦~

破壁機養生食譜 第14張

2、把花生+糯米+冰糖倒入破壁機,加水至600ml。

3、旋擰至“豆漿”模式,顯示屏會實時顯示機內食材的溫度,以及完成倒計時,一目瞭然~

破壁機養生食譜 第15張

4、盛碗,倒出來的花生酪綿軟細膩,一丁點殘渣都沒有!

撒幹桂花裝點,桂花的香氣和花生本身的香氣纏繞在一起,滿滿營養的味道~

破壁機養生食譜 第16張

口感濃稠順滑,早晨一碗喝下去,一天的能量都給足了!

破壁機養生食譜 第17張

如果是上班期間,完全可以提前一天晚上準備好食材扔進去,選擇“預約”模式,最多可提前12小時預約,這樣第二天早上一起來就可以喝到濃稠香滑的花生酪啦~

NO.2 豆沙貓爪湯圓(治癒暖胃)

軟軟綿綿的紅豆沙,配上萌萌噠貓爪湯圓,一口紅豆的香甜一口湯圓的軟糯,超治癒的!家裏有娃的小夥伴速速get起來~

所需食材

紅豆湯:紅豆20g、水200ml、冰糖適量

貓爪湯圓:糯米粉100g、溫水80g、果蔬粉適量

具體步驟

破壁機養生食譜 第18張

1、先製作紅豆湯,很方便快手,把紅豆和冰糖放進破壁機,加入水,選擇“營養湯”模式開煮,等待期間製作貓爪湯圓。

破壁機養生食譜 第19張

2、把100g糯米粉分成兩份,一份80g,直接倒進70g溫水(一定要是溫水,冷水會讓麪糰開裂),用刮刀攪拌成團。剩下的20g糯米粉加入適量果蔬粉或可食用色素,樓主這裏用的是紅曲米粉,倒10g溫水攪拌成粉團。

3、先用白色麪糰做貓爪子,四大一小,組裝捏合好。

4、接着捏粉色麪糰,搓圓壓扁貼在白色 貓爪上。

5、把煮好紅豆沙的破壁機拿下,換成養生壺放置在底座上,倒入400ml水煮開。這兩個機器的握手設計都挺寬大的,女生一手就能輕鬆提握,很是輕便。

破壁機養生食譜 第20張

6、煮開的水裏放入湯圓,樓主怕湯圓往裏扔的時候散開,就用勺子裝着湯圓一起放進去煮了,煮到漂浮即可。

破壁機養生食譜3

破壁機檸檬汁怎麼打

1、材料:檸檬、破壁機。

步驟:

1、首先把檸檬洗幹去皮淨切成小塊。

2、然後拿出破壁機。

3、使用前先檢查破壁機的道具和過濾器是否安裝牢固,確認之後纔將杯體安裝牢固並確認。

4、榨汁前插上電源,並保證接實,啓動機器,確認電機運轉正常。

5、後將檸檬推進杯體內,保持勻速推進、避免過快過猛的動作,以免發生危險。

6、檸檬處理完畢後先拔下電源,再將處理好的檸檬汁倒出即可。

小貼士:榨完檸檬汁後要認真清潔榨汁機內外各個組件,要避免水流進入電機,將榨汁機放在陽光直射不到的通風處完全陰乾。

破壁機榨檸檬汁要去皮嗎

2、根據個人喜好而定。

去皮

檸檬皮的味道偏苦,直接用它來榨成汁可能會導致檸檬汁變苦,從而影響檸檬汁的食用價值,其次,市場上的檸檬大多有農藥殘留,如果沒有將檸檬皮清洗乾淨直接榨汁,可能會對人體健康產生不利影響。

破壁機養生食譜 第21張

不去皮

檸檬皮有一股天然的檸檬香味,適量食用可以提高人們的食慾,仔細觀察會發現很多檸檬片泡水是帶皮一起泡的,因此檸檬皮是可以直接食用的,其次,檸檬皮含有大量檸檬油和維生素P,營養價值豐富,用來榨汁可以提高檸檬汁的營養價值。

  破壁機榨檸檬汁要加水嗎

3、建議加一些水

雖然破壁機具有很強大的功能,可以把檸檬攪拌得很細膩,但是不管破壁機將檸檬打磨得多麼細膩,由於檸檬榨成汁後水分含量較少,所以最後出來的成果也是比較粘稠的,不能夠形成可以直接飲用的檸檬汁,所以建議最好是要加一些水。

  破壁機榨果汁全是泡沫

4、屬於正常情況。

破壁機榨檸檬汁產生泡沫,是因爲檸檬中的無機鹽改變了液體表面的張力,與空氣結合之後成就產生了泡沫,這屬於正常現象,基本所有水果都會產生一些起泡,並且這些氣泡一時半會不會散開,而破壁料理機由於性能強大,轉速更快,產生的泡沫有可能會多一些。

破壁機扎檸檬汁產生的泡沫能吃嗎

5、能吃

從營養價值上來說,破壁機榨檸檬產生的泡沫營養十分豐富,檸檬泡沫含有較高的酵素因子,而酵素具有很高的營養價值,人體適量食用,可以在一定程度上幫助增強機體免疫力、復活細胞、抗菌抗炎、淨化血液和調理體內環境等,其外,在美容、延緩衰老和抵抗疾病等方面也有很好的作用,所以破壁機扎檸檬汁產生的泡沫是能吃的。

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