黑棗的營養價值有哪些，黑棗，學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分爲有核和無核兩種，下面分享黑棗的營養價值有哪些。
黑棗的營養價值有哪些1
黑棗的營養成分
黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、13種氨基酸和36種微量元素等， 堪稱“天然的綜合維生素丸”，對於少女階段視力保健有極佳的效果。所以黑棗被稱爲“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。
提高人體免疫力
黑棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
預防膽結石
經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因爲鮮棗中豐富的'維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
防治骨質疏鬆和貧血
黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
黑棗，學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分爲有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
滋補作用
黑棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
防治高血壓病
黑棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
抗過敏
黑棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
黑棗的營養價值有哪些2
黑棗的吃法
1、黑棗兔肉湯
黑棗與兔肉一起做湯很好吃，在製作時需要兔肉兩百克，黑棗十克，黑豆三十克，另外還需要準備生薑兩片。把準備好的材料全部洗好以後入鍋加清水，煲制，燒開以後用中小火煲兩個小時就能煲好，取出以後就能食用，這種黑棗兔肉湯對人類的精血不足和白髮、脫髮有很好的預防和調理作用。
2、黑棗靈芝茶
黑棗靈芝茶也有很喝，平時製作時需要靈芝一塊，黑棗六到八粒，開水五百克，蜂蜜適量。把黑棗去核 ，靈芝切片，把它們一起放入到保溫杯中，然後加入開水蓋好蓋子，燜制三小時以後，泡好以後取出加入蜂蜜調勻，直接飲就可以，這種黑棗靈芝茶可以提高人體的抗病能力，也能延年益壽。
3、紅糖黑棗薑茶
紅糖黑棗薑茶也是黑棗的一種養生吃法，它十克生薑和十粒黑棗，八克紅糖和適量的清水。把生薑和黑棗洗好以後切成片狀，入鍋加清水煮制，煮開以後加入紅糖，再煮制五到十分鐘，然後取出，降溫以後直接飲用，能起到良好的補血作用。
