橄欖油怎麼吃健康，橄欖油在我們的日常生活中是一種比較常見的食用油，因其富含很多的營養物質所以出現在市場上面。以下是關於橄欖油怎麼吃健康的相關文章分享，歡迎閱讀。
橄欖油怎麼吃健康1
橄欖油是一種營養豐富，保健功效極爲出色的食用油，它直接食用或者製作涼菜調製蔬菜沙拉吃最健康，因爲橄欖油在高溫烹煮過程中會出現營養流失，會影響他保健功效的發揮，所以人們平時吃橄欖油時不把它加熱直接吃最健康。
橄欖油的最佳食用方法
1、烹調菜品
橄欖油和其他植物油一樣都能用來烹調菜品，在用它烹調菜品時要注意油溫的控制，特別是在炒制一些綠色蔬菜時，可在炒鍋中放入適量橄欖油，加熱到八成熱就能把蔬菜入鍋炒，翻炒二三分鐘以後儘快出鍋，這樣能保持綠色蔬菜的原有色澤，而且不會讓蔬菜營養流失也能最大限度的保留橄欖油的營養。
2、烘培食品
橄欖油還能當做烘培油來使用，平時自己在家中烘焙麪包或蛋糕時，都可以塗抹適量的橄欖油，這樣會讓做好以後的蛋糕與麪包色澤金黃，香氣濃郁，而且會讓他們的口感特別好。別外大家在家中烤餅乾或者披薩時都可以塗抹適量橄欖油，它能提味增香，也能讓烤好的食物更好吃。
3、橄欖油煮飯
橄欖油能用來煮飯吃，再用橄欖油煮飯的時候，需要先把準備好的大米用清水淘洗乾淨，然後把它放在電飯煲中，放入準備好的適量橄欖油，再加入適量清水，然後接通電源讓電飯煲開始工作，等它自動停止工作後切斷電源，燜十分鐘，取出裏面的米飯搭配自己喜歡的菜品就能直接吃，這樣蒸出的米飯會清香撲鼻特別好吃。
橄欖油怎麼吃健康2
1、直接吃
橄欖油與其他食用油不同，它是一種能直接吃的特殊使用油，而且人們在直接吃橄欖油時還不會覺得油膩，在每天早上起牀後，空腹狀態下可以直接喝15毫升的`橄欖油，這樣就能清理身體內的垃圾，而且能緩解便祕，並能防止血壓血脂升高。在晚上睡前也可以喝適量的橄欖油，這樣能防止血栓生成，也能防止夜間心臟病突發。
2、做涼拌菜
在生活中很多人都喜歡吃涼拌菜，而且在做涼拌菜時多會用麻油提味增鮮，其實橄欖油也可以代替麻油來食用，在做各種涼拌菜時，可以把適量橄欖油直接連在準備好的菜品中，這樣能保持菜品的原有色澤，而且會讓做好以後的涼拌菜帶有淡淡清香，口感會特別好。
3、做沙拉
用橄欖油做沙拉也是他最正確的使用方法，在需要的時候可以把橄欖油和蛋黃醬放在一起調勻，然後再準備自己需要的蔬菜，把它們處理成自己需要的樣子，連上調好以後的蛋黃醬，調勻後就是美味的蔬菜沙拉。橄欖油和蛋黃醬調好以後的醬料還能直接塗抹在切片面包的表面與麪包一起吃下去，那樣人們會感覺橄欖油的口感變好了很多。
4、烹調菜品
橄欖油也能用來烹調各種菜品，但再用橄欖油烹調各種菜品時，一定要注意油溫的控制，因爲這種食用油不適合長時間高溫煎煮，所以在油溫剛剛升高的時候就要放入需要烹調的菜品快速翻炒，只有這樣才能保留橄欖油的豐富營養，才能讓烹調好以後的菜品滋味誘人。
