天麻正確食用方法，天麻是一味常用的中藥，具有平肝、息風、養血的作用，一定有很多人不瞭解天麻，因爲很少在日常生活中使用，那麼天麻要怎麼吃呢？下面分享天麻正確食用方法及相關知識。
天麻正確食用方法1
1、天麻燉豬腦：10g天麻，1個豬腦。首先先將豬腦洗乾淨，然後將天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次，常服亦有效。
2、天麻蛋：2g天麻粉，1個雞蛋。首先將雞蛋打碎，倒人碗內，用筷子攪拌，加入天麻粉，調勻，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清頭目，補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
3、天麻生地酒：30g女貞子，30g枸杞子，15g黑芝麻，50g冰糖，15g天麻，15g生地，1000g白酒。首先將前5味搗爛研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g，即成。此酒滋肝腎，補精血，益氣力，烏鬚髮。適用於腰膝痠軟，頭暈目眩，腎-虛遺-精，鬚髮早白，腸燥便祕等。飯前口服。每次10～20ml，日服3次。
哪些人不能吃天麻
1、津液衰少，血虛、陰虛等慎食。這類人羣一定要不吃天麻，這樣纔可以防止加重病情。
2、在食用天麻的過程中，要注意身體的狀況，比如出現如頭暈腦昏、氣促胸悶、嘔吐噁心、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。
3、一定要了解病人的病史，是否可以食用天麻，會不會有任何副作用。
4、嬰幼兒、孕婦、產婦這些體質特殊，一般不要吃。還有熱痹者，比如關節腫痛如灼、痛處發熱，，疼痛竄痛無定處，還有口乾脣燥不宜吃天麻。還有高血壓控制不好的、心臟並肝臟功能不大好，還有糖尿病、腎病等一些慢病嚴重的發作者，如果要吃天麻一定要在醫生的指導下。
5、天麻是一種較常用且名貴的中藥，也要注意用量。多用於治療頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽風，破傷風等病。食用不當，它也有一定的毒副作用。
天麻正確食用方法2
第一、天麻生地酒
你需要準備好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女貞子、枸杞子和適量的白酒，將中藥搗碎以後研製成粉末放入布袋裏面裝好，接着放在容器裏面加入白酒密封，用小火將其煮開以後放冷，浸泡半個月將藥袋扔掉以後放入白糖，再放入一定量的白開水在裏面即可。
它的主要作用在於能夠幫助改善腰膝痠軟、腸燥便祕、頭暈目眩和頭髮早白等等方面問題。
第二、天麻蛋
你需要準備好天麻粉和雞蛋，將雞蛋打開以後放入到碗裏面用筷子進行攪拌，接着加入天麻粉在裏面攪拌均勻放入鍋裏面蒸熟服用即可，每天吃一次到兩次。
它的作用在於能夠幫助清頭目和補肝腎，可以很好的幫助改善頭暈和神經衰弱等等情況。
第三、天麻燉豬腦
你需要準備好適量的天麻和豬腦，先把豬腦清洗乾淨，天麻蒸熟以後切成片放入到燉鍋裏面隔水燉熟即可。服用方法是每週吃兩次，如果經常吃的話效果還會更理想一些。
它的`主要功效在於能夠幫助祛風開竅，還能夠滋養安神和疏通血脈呢，比較適合被高血壓問題、腦血管意外後遺症、動脈硬化和神經衰弱等等方面問題治療。
天麻正確食用方法3
吃天麻的禁忌
1、天麻不適合長久煎煮，煮的時間要把握好。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。天麻的主要成分爲天麻甙，遇熱極易揮發。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或曬乾研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
2、凡血虛、見津液衰少、陰虛者，均慎用。
3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證，使用天麻也要詳審病情，隨症加減，方能取得良好的治療效果。
4、重視用量。古書曾經說過，《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病症組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨牀證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
5、對於用量一定要適當，使用單味天麻或天麻製劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。
6.如果身體出現頭痛頭暈、渾身無力、臉色發白、稍勞累頭就痛，或頭痛且頭部有沉重感、吃飯不香、睏倦易睡，或頭痛一直未愈，痛處固定、痛如針刺等等，則絕非一味天麻所能解決，需請中醫辨證組方纔能有效。
天麻什麼時候吃最好
晚上食用天麻比較好。
20世紀70年代野生變家種成功後，家種天麻成爲主要商品來源。本品爲蘭科植物天麻的乾燥塊莖。春、冬兩季均可採挖，冬至以前採挖者稱“冬麻”，質佳。立夏之前採挖者稱“春麻”，質次。天麻是一味常用而較名貴的中藥，臨牀多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。
天麻過去一直依賴野生資源，採挖後洗淨，用竹刀颳去外皮或用穀殼擦去外皮、蒸透、用無煙火烘乾。有專家建議，天麻在夏天吃最好。隨時都可以吃，但是也會有些不良反應，因爲它畢竟是藥。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。
一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。服用天麻出現的常見不良反應有：頭暈、噁心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫髮現象。不僅單用天麻會發生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白朮天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環菌糖衣片後，同樣會出現對天麻過敏的症狀。
