烏梅的正確食用方法，烏梅是一種能促進消化排毒美容的健康食材，但烏梅的水分含量特別低，直接吃的時候口感並不好。最好能把它進行加工以後再吃。來說說烏梅的正確食用方法
烏梅的正確食用方法1
烏梅怎麼吃
1、烏梅最簡單最常見的使用方法就是做烏梅湯，再用它做烏梅湯的時候，需要準備烏梅乾40克，山楂幹30克，清水適量，冰糖60克，幹桂花少許。
2、把準備好的烏梅，反覆用清水洗淨，去掉雜質以後放在清水中浸泡十分鐘再把山楂幹也清洗乾淨，與烏梅乾一起放到鍋中，一次性倒入足量的水，放入準備好的幹桂花，加熱燒開，用中小火熬製熬製，一小時左右，放入準備好的冰糖，繼續熬煮十分鐘。
3、熬好以後關火，讓鍋中的烏梅湯自然降溫，等它降溫以後取出過濾得到的液體放到冰箱中冷藏幾小時，取出以後就是酸甜爽口的烏梅湯。這樣做出的烏梅湯，不但口感好，還能清熱降暑，還能排毒美容。
烏梅的食用方法
烏梅普洱茶
烏梅可以和普洱茶搭配在一起使用，在需要的時候可以準備十克烏梅乾和五克普洱茶，把它們用清水沖洗一下以後，直接放在小鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮15分鐘左右，取出以後過濾，得到的烏梅普洱茶放到杯子以後可以直接飲用。
烏梅水果粥
烏梅還可以和獼猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和，在需要的.時候可以準備一個獼猴桃和一個芒果，把它們去掉果皮以後取出果肉切成塊狀，再把大米用清水淘洗乾淨，烏梅也用清水洗淨，把烏梅喝大米，一起放到鍋中，加清水煮開，再放入冰糖一起煮，半小時左右，放入準備好的水果丁一起煮十分鐘，煮好以後直接出鍋就能食用。
烏梅的正確食用方法2
烏梅的功效與作用
1、治癒久咳
烏梅可以斂肺止咳，澀腸止瀉，固崩止血，生津止渴，安蛔。經常是用來治療久咳、虛熱煩渴，久瘧、久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病等，功效明顯。
2、抗病原微生物
烏梅對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、枯草桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效。它的抑菌作用與其製劑呈酸性有一定關係。
3、可以利膽
烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽的作用，可以引流膽道中的膽汁，減少和防止膽道干擾，減少蛔蟲卵留在膽道中。
烏梅和蘋果一起食用
烏梅和蘋果能一起食用，烏梅味道酸甜可口，蘋果含水量十分豐富，能夠起到生津止渴的作用。烏梅和蘋果同食能夠促進健康，補充營養物質。
