大多數中藥煎汁非常苦，家長爲了讓孩子服下這苦湯子，都喜歡在藥里加糖。其實，這樣做是不妥的。
從中醫觀點來看，糖也是一味藥。白糖屬於涼性，可以去“火”；紅糖屬於暖性，可以祛寒。民間流傳的藥方中，用白糖煮茶水用以祛火；用紅糖煮生薑、蔥頭水用以祛寒。所以涼性藥物可加白糖，熱性藥物可加紅糖，不會影響藥效。如果隨便加糖就會影響藥效。家長不妨在醫院開方時，詢問一下能否加糖，加什麼糖，據此加糖就不會影響藥效了。
有些藥物雖然苦，但苦味起着一定藥理作用。如瓜蒂散是一種苦味催吐劑，以苦味刺激舌頭上的味覺神經，通過神經反射引起嘔吐，如果加糖服用就有可能使藥物失去藥效。所以，這類藥不宜加糖服用。
此外，中藥中的化學成分很複雜，其中蛋白質、鞣質等成分可與糖中的鐵、鈣等雜質相互作用，使藥效有所改變，所以加糖不宜過多。
