漢堡怎麼做的，漢堡從外在形象上看就是中國陝西的肉夾饃，兩塊麪包胚夾住一塊肉，很受小孩子們的喜愛，但是家長們都不放心外面買的，那下面我們就來看看漢堡怎麼做的。
德克士漢堡的做法一：
1.雞蛋打開，生菜和小蔥洗乾淨
2.小蔥切碎倒入雞蛋裏，同時加點鹽，攪拌均勻
3不粘鍋烤盤放到電磁爐上開火，倒入少許油後倒入蛋液，攤平，小火慢慢煎
4.翻動，煎熟即可
5.取出切成四快
6.備好早餐包，最好大小合適，像小碗口大小正好。或者做好的漢堡坯.橫着把餐包切兩半，備好沙拉醬
7.取餐包的底半部
8.塗上一層沙拉醬後，放一塊生菜
9.放一塊雞蛋餅
10.再放一塊生菜
11.再放一塊蛋餅
12.來餐包的上半部分蓋上即可
13.加杯牛奶，來點水果，一頓營養豐富的早餐完成
德克士漢堡的做法二：
1、將洋蔥切碎，麪包屑二勺加一點牛奶混合，肉餡中加洋蔥碎，鹽，黑胡椒粉及泡好的麪包屑攪拌均勻。把肉餡做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟。將麪包橫切成漢堡胚，先放上一層黃瓜。
2、上煎好的肉餅。蓋一片番茄，擠上色拉醬或番茄醬(依各自口味選擇)。再加一片芝士後合上麪包即可。
3、小帖士：1、漢堡胚可以自制也可以在超市買到，沒做麪包之前經常買曼可頓的也還不錯。2、漢堡胚建議用溫熱的，可以裝在食品袋包裏放微波爐叮20秒，柔軟的麪包和芝士受熱微微融化的口感會更好。3、漢堡的所夾的菜及肉類可隨意根據各自喜歡搭配。
4、這個漢堡真的有點迷你，一片芝士加上去還顯大切掉二條邊留下2/3纔剛剛好，西紅柿也稍大了點，修修剪剪加進去再煎個小肉餅配上黃瓜擠上醬，好可愛。
5、丫頭吃一個剛剛好，只是要將嘴巴張到足夠大才行。煮個蛋再配杯牛奶，很滿足很營養的早餐，嚐嚐吧，會帶給你一整天的活力哦。
6、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的'漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成爲暢銷世界的方便主食之一。
魚肉漢堡
菜譜簡介
這款漢堡很適合家有學生的媽媽，早上給寶貝做一道營養豐富的早餐，搭配牛奶、稀飯可以讓孩子一上午精力充沛，不會掉隊噢！很抱歉因爲沒有來得及拍照，所以圖片不是實際做的，抱歉啦！
材料
漢堡坯3個，龍利魚柳1條（超市有賣，無刺無皮可直接烹飪），豬肉糜40克，生薑碎、蒜末、熟黃豆粉、麪包屑、白糖、鹽、生抽、料酒、白胡椒、生菜葉、沙拉醬適量
做法
1、龍利魚柳解凍，切小塊，用刀剁成肉糜，魚肉不必太碎，吃起來有顆粒感更好。
2、魚肉分三份，用1份，其餘2份保鮮盒裝好，冰箱冷凍室儲藏下次使用。
3、麪包撕成黃豆大小，加入1份魚肉糜和所有材料攪拌均勻分成三份，手上沾水揉成三個魚肉圓子。
4、平底鍋至火上，中火，加少量植物油，放入魚肉丸子，用刮刀或者小勺壓成圓餅，轉小火，兩面煎成金黃色。
5、漢堡坯烤箱加熱後取出，用刀中間刨開稍留一邊不要切斷，底層先鋪一片生菜，放上煎好的`魚肉餅，再鋪一片生菜，上面擠上沙拉醬，魚肉漢堡做成了。
小訣竅
魚肉裏要加入黃豆粉或者麪包屑，這樣煎出的肉餅口感軟糯。
雞肉起士漢堡
材料
雞胸肉1片，黑胡椒粉少許，鹽少許，麪包粉適量，漢堡餐包1個，美乃滋2大匙，起士片1片，美生菜1片，蕃茄切片1片
做法
1.雞胸肉洗淨，用黑胡椒粉與鹽略醃，再沾裹麪包粉入油鍋炸熟，待稍涼後切成薄片(約漢堡餐包大小)備用。
2.漢堡餐包橫切兩半，抹上美乃滋，再夾入雞胸肉及所有材料2即可。
咖哩雞肉漢堡
材料
漢堡麪包1個，雞胸肉1/2個，豬肥肉適量，融化的奶油20ｇ，咖哩粉1小匙，洋蔥碎1大匙，紅辣椒粉少許，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋蔥圈3圈
做法
1.將雞胸肉與豬肥肉一起放進絞肉機中絞碎再放入盆中備用。
2.熱鍋，放入融化的奶油，以小火炒香洋蔥碎、咖哩粉、紅辣椒粉、鹽和黑胡椒粉，全部攪拌均勻起鍋備用。
3.取1粒蛋打散成蛋液與作法2的所有材料攪拌均勻，以手掌整形做成圓形肉餅備用。
4.熱油鍋，用小火將另一粒蛋打散煎熟備用。
5.將漢堡麪包對半切開並放入烤箱烤熱，夾入作法3的肉餅，並加上蕃茄片、洋蔥圈和作法4的`煎蛋即可。
烤肉漢堡的食材和調料：
漢堡胚 烤肉片 奶酪片 雞蛋 西紅柿 生菜
烤肉漢堡的做法：
一、燒熱鍋少油小火打入雞蛋煎熟（你也可以藉助圓形模具，那樣煎好的蛋會更好看些）
二、西紅柿切片，生菜洗淨，漢堡胚切成2片
三、雞蛋煎好後將烤肉片也放入稍微煎下即可
四、最後就是組合啦，一片西紅柿+雞蛋+奶酪片，再來碗自己熬的銀耳蓮子湯（這個季節給孩子多些銀耳蓮子這類的湯滋潤去燥）即可
