蝦的儲存方法有哪些，蝦肉營養豐富，味道鮮美，家人都很愛吃，但就是平時賣得有點貴。所以每年等到大蝦新鮮上市時，我都會多買一些保存起來，能吃很久，還能省下不少錢呢。下面讓我們來看看蝦的儲存方法有哪些。
第一個方法是加白糖冷凍。把買回來的新鮮大蝦用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒，將瀝乾水的大蝦放進保鮮盒裏。放一層大蝦，撒一層白糖。白糖不用太多，只要撒均勻即可。白糖能鎖住大蝦的水分，還能保鮮、提鮮。密封好後放進冰箱的冷凍室就行了。
第二個方法是礦泉水瓶冷凍保存。準備一些500毫升的礦泉水瓶，剛好夠一頓的量。要是瓶子太大，化凍後再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦逐個塞進礦泉水瓶，不要塞太滿，因爲水結冰後會膨脹。再把礦泉水瓶灌滿水，加入適量食鹽，蓋緊後放進冰箱冷凍層，放半年都很新鮮。密封的礦泉水瓶能防止水分流失，還能隔絕異味、細菌，大蝦隨吃隨取很方便。
第三個方法準備一個乾淨、乾燥的保鮮盒。我們把洗乾淨的'鮮蝦整齊地放入保鮮盒中，碼好一層後，在上面撒上一層薄薄的白砂糖。然後再碼好第二層的鮮蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖。一直重複這個步驟，直到將所有的鮮蝦全部碼好在保鮮盒裏。
鮮蝦碼好後，蓋上保鮮蓋，把這個裝着蝦的保鮮盒放到冰箱裏面冷凍保存就可以了。要注意一點，鮮蝦和保鮮盒都是晾乾的，保持沒有水分的狀態，這樣把碼好鮮蝦的保鮮盒放進冰箱裏冷凍的時候，鮮蝦身上就不會結上太多的冰沙。
妙招一、密封保存
準備一些保鮮袋、保鮮膜。
1、買一些新鮮大蝦，回家後不用清洗，不要沾水，保持乾燥。根據一頓的食用量，把大蝦分好堆，一堆裝一袋。
2、把大蝦裝進保鮮袋裏，擠出多餘的空氣，把袋子卷緊並密封起來。用保鮮膜把保鮮袋纏緊，多包裹幾圈，這樣就能隔絕空氣和水分。
3、把纏好的大蝦放進冰箱冷凍室裏就行了，吃的時候拿一袋，輕輕敲一敲就散開了，放進清水裏化凍，就和新鮮大蝦一樣了。
妙招二、糖醃保存
準備密封的保鮮盒、白砂糖。
1、買一些外賣用的'一次性透明餐盒，用來保存大蝦很方便，密封性也比較不錯。新鮮大蝦還是不要清洗，沾水後就容易變質。
2、把大蝦放進餐盒裏，放一層後撒上一些白糖，再放一層大蝦，再撒一層白糖，直到裝滿，把餐盒蓋起來，放進冰箱裏冷凍。
3、一盒能裝10來只蝦，基本能吃一頓，不夠可以拿2盒。用白糖保存大蝦，可以防止大蝦變黑、失水，同時還有增鮮、去腥的作用，保存的大蝦味道特別鮮美。
妙招三、塑料瓶保存
準備礦泉水瓶。
1、家家都有礦泉水瓶，很多人喝完就把它扔掉了，其實用來保存大蝦非常實用。塑料瓶的大小各異，無論大蝦、小蝦都能裝得下。
2、大蝦還是不用洗，保持乾燥，把大蝦一隻只裝進礦泉水瓶，一個500毫升的瓶子能裝一二十隻，要是用1、5L的瓶子就裝得更多了。但不建議用太大的瓶子，一次吃不完，解凍後就浪費了。
3、瓶子裝滿後，在水龍頭上結滿水，一定要把瓶子裝滿，水溢出來都沒事，把瓶蓋蓋起來，放進冰箱裏冷凍，這樣能完全把大蝦密封起來，保存時間特別長，放1年也新鮮。
4、有人說蝦太大了，礦泉水瓶裝不下，那可以用“脈動”這樣的闊口瓶，就能輕鬆裝下了。還有吃的時候不好拿出來，這個問題更好解決，用刀把瓶身劃開，整個都拿出來了。
用這3個方法來保存大蝦，不管放半年還是一年都特別新鮮，我平時用得最多的就是第三個，操作簡單方便，保存時間也長，而且不會影響大蝦的味道。
【注意事項】
1、大蝦不要洗。大蝦買回家後，把表面晾乾，就可以保存了，千萬不要沾水，吃的時候再洗就行了。
2、大蝦要按量分開保存。大蝦雖然好吃又營養，但一次不建議吃太多，如果一大堆冷凍就要一起解凍，吃不完的就會浪費了。
1、關於存放大蝦，很多人都是把蝦直接放進事先準備好的瓶子裏面存放，其實這個方法是錯誤的，不合適的，因爲蝦的大小都是不一樣的，放入瓶子裏面是非常不方便的，解凍之後取出來也是非常的不方便。接下來給大家分享兩個不用瓶裝的方法。
2、拿出剛買回來的大蝦，不用清洗，將大蝦放進乾淨的塑料袋子裏面，把炸放進去之後將袋子捲起來，排掉裏面的空氣。將裝有大蝦的袋子裏面的空氣排掉之後再拿出保鮮膜出來，將其包裹起來，把整個袋子全部裹起來，不要留有縫隙。
3、將袋子的兩邊也要包裹起來，這樣可以隔斷和空氣接觸，讓袋子裏面的大蝦保持新鮮。這樣保存起來的大蝦可以存放的時間可以更久。將大蝦包裹起來也節省空間，體積也不大，也不佔地方，非常方便我們保存。
4、我們在食用的時候只需要去掉保鮮膜，摔打幾下就可以食用了。吃起來非常快捷方便，不用長時間解凍，更能保持新鮮。所以這樣保存大蝦不僅方便還可以將大蝦存放的時間比較久，吃起來也是非常的.方便，所以趕緊跟着一起來試試吧！
5、接下來給大家分享另外一個保存大蝦的方法。拿出剛買回來的大蝦，將大蝦放入事先準備好的保鮮盒裏面。將大蝦整齊的鋪放在保鮮盒裏面，然後在上面均勻的撒上一層白糖進去。白糖撒上去之後在上面再整齊的擺放一層大蝦上去。
6、白糖放上去可以最大程度的保持大蝦的新鮮程度。將大蝦放上去之後，在上面再次均勻的撒上一層白糖上去。這樣可以防止大蝦氧化。將大蝦再次放好之後拿出保鮮膜將其包裹密封起來，隔絕空氣。將大蝦冷藏起來放在冰箱，放到過年都可以。
7、今天給大家分享的這兩種保存大蝦的方法趕緊跟着做起來。學會了這兩種方法再也不用擔心買蝦的時候買多了，回來沒法保存了。所以有喜歡吃大蝦的朋友們趕緊跟着我們今天分享的方法一起來試試吧！兩種方法你任意選擇一種就可以了。
【愛心小貼士】
1、以上兩種保存大蝦的方法，剛買回來的大蝦都是不用清洗的，直接將其放進去就可以；
2、用塑料袋子裝的大蝦用保鮮膜包裹的時候一定要將其包裹好了。
