好吃而且平價的小吃，中國地域太廣，美食太多，一城一地都有自己的美食特色，每個地域和習俗的不同，演變出各式各樣的美味佳餚，下面看看好吃而且平價的小吃。
重慶火鍋
火鍋作爲重慶的代表，也是中國傳統飲食文化的一大特色。用新鮮可口的美食在滾燙的底料中涮一涮就可以吃了，簡單又快捷。火鍋已經成爲人們心目中不可缺少的一部分。
北京烤鴨
北京烤鴨被譽爲世界最具中國特色的美食首選。採用優質鴨子以果木炭烤製成，烤好的鴨肉有果木特有的香味，顏色紅潤飽滿，皮脆肉嫩，色味俱佳。
糖醋排骨
一道簡單的家常菜，顏色紅亮，味道酸甜可口。是一種簡單製作，老少皆愛的`一種美味菜餚。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜，有着悠久的歷史。紅潤亮麗的豆腐和麻辣鮮香的味道結合，光看着都讓人垂涎欲滴，吃在嘴裏回味無窮。
麻辣小龍蝦
馬上就到夏季了，當然就少不了這道麻辣小龍蝦。每到這時候都會開啓吃蝦的節奏，每年中國消滅的小龍蝦就有幾十萬噸重，這也直接說明了人們對這美食的喜愛。
燒烤
說起燒烤這個是不分季節，是中國一種常見的宵夜方式。無論商城店鋪還是大街小巷，都能在深夜看到這類美食的身影。
餃子
餃子是中國傳統美食之一，無論是平時生活還是節日慶典，都會吃上自己包好的餃子，與家人、朋友一起分享這種美味可口的美食。
總之，在中國有着太多好吃的美食了。無論走在哪裏，都會有當地特色的美食。還有太多太多好吃的美食了，等着我們一一去品嚐。
1、北京烤鴨
北京烤鴨足源自北京的特色美食，其曆史十分悠久，起源於南北朝時期，是以優貭肉食鴨為原料，使用果木炭火烤制而成，外觀色澤紅潤，吃起來肥而不膩，在全國各地都很有名。
2、河南胡辣湯
胡辣湯是源自河南的傳統名吃，其食材非常豐富，主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等，做法也很講究，吃起來香辣可口，是當地有名的早餐。
3、西安羊肉泡饃
西安羊肉泡饃是源自陝西西安的傳統美食，其做工精細，營養豐富，吃起來肥而不膩，令人回味無窮，深受當地人的喜愛，近年來還被用來招待國際友人，也是廣受贊譽。
4、 寧波湯圓
寧波湯圓是源浙江寧波的.傳統小吃，曆史十分悠久，大約起源於宋朝，不僅做法簡單，而且十分營養健康，吃起來也是香甜可口，廣泛流行於全國各地。
5、桂林米粉
桂林米粉是廣西壯族自治區桂林市的傳統名小吃，是以米粉、豬肉片和鍋燒為主要食材，輔以滷水、酸豆角、酸筍、花生米等配料製成的，味道酸香可口，還被列為國家級非物質文化遺產。
6、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵想必大家都不陌生，只要提到武漢，就會提到熱乾麵，作為湖北武漢的特色小吃，熱乾麵在武漢乃至全國都非常有名，面條吃起來非常筋道，味道鮮香可口。
7、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶地區非常流行的傳統名小吃，粉是由紅署和豌豆澱粉爲原料手工製作的，再配上花生米、辣椒、香醋等配料，吃起來十分爽滑可口，酸辣開胃。
8、四川串串香
串串香是源自四川成都的特色傳統小吃，是在竹籤上串上各種菜放在火鍋中燙着吃，也被稱為小火鍋，不僅菜品豐富，而且吃起來麻辣鮮香，在全國都很流行。
9、寧夏手抓羊肉
手抓羊肉是源自寧夏回族自治區的特色美食，是以羊肉、辣椒等主要食材製成的，吃起來不膩不羶，肉味鮮美，深受全國各地人們的喜愛。
10、蘭州拉麪
蘭州拉麵源自於甘肅蘭州，是始於清朝嘉慶 年間的著名面類美食，也是西北十大面食之一， 拉麵的麵條都是純手工現場製作的，憑藉麵質精細、肉爛湯鮮等特點而聞名於全國。
所謂小吃，就是地方特色的美食，好吃與否的標準也是局部的、地方性的。如果硬要回答這個問題，答案應該是哪裏的小吃對當地人來說都是好吃的。
擔擔麪是四川省著名的地方傳統麪食小吃，據說源於挑夫們在碼頭挑着擔擔賣面，因而得名。用麪粉擀製成麪條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麪條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔麪是川菜中代表性食物，爲人們品嚐川菜時的必備佳餚。2013年，擔擔麪入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名麪條”。
擔擔麪好吃嗎
擔擔麪的特點是麪條細薄，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油爲主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麪食中的佼佼者。
擔擔麪的做法
用料：
麪粉500克，德陽豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬油、豌豆尖、好湯、醋、蔥花、芽菜、豆粉、豬肉各適量。
製法：
1、將麪粉與雞蛋加水和成麪糰，用手工擀製成細韭菜葉面條。豆粉用作擀麪時的散粉。
2、將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。
3、將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油，待油燒熱，放入豬肉，放幹水分，加鹽、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。
4、鍋中的`水燒開，放入麪條煮熟，分別撈入12個裝有調料的碗中，並將豌豆尖撈入每碗，上面放一做好的肉臊即成。
製作技巧
1、還有佐料裏面放芹菜的，味道也很不錯哦。
2、可以不用放麻醬的，我覺得麻醬放多了有點奪味。
3、花椒可以炸成花椒油用，擔擔麪上面要灑上壓碎的炸好的花生，很提味還要適量放點白糖。
