山茱萸是一種藥用價值很高的中藥材，在平時可將其與粳米一起燉煮食用，再根據口味加入一些紅棗、白糖等，或者將其與排骨一起熬湯服用，可有美容養顏等功效，也可以將其泡茶服用，可根據個人要求加一些蜂蜜或者紅棗。
山茱萸是一種具有藥用價值的中藥材，在平時食用期間可將其用來和粳米煮粥食用，主要先將山茱萸和粳米清洗乾淨後，一起放在砂鍋中用小火慢慢熬煮，之後可根據自己的口味加入一些蜂蜜、紅棗、白糖等食用。
或者將其用來燉湯食用最佳，它裏面含有比較豐富的營養物質，不僅能增加湯汁的營養成分，還能讓其口感變得更好，可將其和豬排骨放在砂鍋中燉煮，可加入一些生薑、鹽、紅棗等，可有美容養顏的功效。
也可以將其用來泡茶服用最佳，首先將新鮮的山茱萸清洗乾淨後，再將其放在太陽底下晾曬幾天，之後根據個人的口味在泡茶的.時候加入一些蜂蜜或者紅棗，經常服用的話能起到補血益氣、安神益氣等功效。
山茱萸種子的種植方法。
一、選好適宜的場地
山茱萸喜陽、耐乾旱，適應性強。栽種山茱萸的場地應條件優越，要避免受到陰雨等不利天氣影響。在選擇栽植地點的時候，我們應留心以下內容：
1、避開地勢低窪、積水的地區。
2、不宜在崖口或陡坡處種植，這樣可避免被遮擋陽光等不利情況。
3、空氣溼度小的地方。
4、土壤質量優良、疏鬆、排水良好的地區。
5、場地不宜太大，一千平方米上下爲宜。
6、應留心周邊環境，防火、防盜等方面做好保護工作。
二、選好適宜的種子
山茱萸種子應當選擇健康、飽滿、具有形狀美麗的品種，並且儲藏在陰涼乾燥的環境中。種子的表面不能存在黑斑、裂痕或其他不良的情況，否則不適合種植。
三、製備育苗土
1、首先要篩選優質的育苗土，並且去除其中的雜質，方法是將土放置於網袋中過濾篩選。
2、爲了提高土壤質量，隨後可向土中加入有機肥。
3、將篩選出的無雜質土壤與河沙按照6:4的比例混合在一起，最終得到適宜的育苗土。
四、種植山茱萸種子
1、首先將山茱萸種子放入溫水中泡一夜。
2、隨後將山茱萸種子取出，在溫水中浸泡過的種子表皮會變軟，可輕鬆脫去。
3、在育苗盤中撒上育苗土，可將土面拍平，再深度插入2-3個山茱萸種子。種子直徑最好保證在5毫米左右，深度要略高於種子的直徑。
4、無論是在育苗盤中還是在大地上，我們務必保持土壤溼潤。
5、接下來，育苗盤或種植區域上面可以覆蓋一層保溼薄膜，這樣可防止水分過度揮發出去。
山茱萸粥
菜系及功效：精品主食陽痿早泄食譜補陽食譜壯腰健腎食譜工藝：煮
山茱萸肉粥的`製作材料：
主料：粳米100克
輔料：山茱萸25克,
調料：白砂糖60克
山茱萸粥的做法介紹
1、將山菜萸肉用冷水浸泡，沖洗乾淨;
2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水發;
3、取鍋加入冷水、山茱萸肉、粳米，先用旺火煮沸;
4、再改用小火煮至粥成，加入白糖調味，即可盛起食用。
食物相剋
粳米：唐孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。
清王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相剋。
功效主治補益肝腎，澀精斂汗。適用於肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴腰痠，遺精，遺尿，小便頻數，虛汗不止，腎虛帶下。
煮制方法先將山茱萸肉洗淨，去核，與粳米同入砂鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
注意事項山茱萸粥35天爲一療程，疾病完全治癒後，即可停服，或再間斷食用一個時期，以鞏固療效。但在發熱期間，或小便淋澀的患者忌食。
山茱萸可以泡水喝嗎
山茱萸可以泡水喝。
山茱萸泡水具有很重要的功效，但是山茱萸具有一定的禁忌，一些人是不適合食用的，大家進行使用的時候要慎重，千萬不要在發生其他方面的副作用，給我們的健康造成更加嚴重的後果。
山茱萸怎麼泡水
第一：治療盜汗以及自汗情況這個時候可以將山茱萸以及黃芪、山茱萸、防風準備等量，然後用水煎煮服用。
第二：治療老人尿頻失禁尿頻失禁是很多人到了年老之後經常出現的症狀，這個時候可以將山茱萸、五味子以及益智仁按照3比2比2的比例準備好，然後用水煎服。
第三：治療遺尿遺尿是一種非常尷尬的情況，這個時候可以將山茱萸、茯苓以及覆盆子、熟地和附子準備適量，煎服後可以有效促進身體快速恢復健康。
第四：治療汗出不止將山茱萸和白朮、牡蠣等搭配之後可以治療汗出不止的情況，還能夠有效的促進身體恢復健康。
山茱萸的功效與作用
強心
山茱萸有強心作用，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率。
抗炎、抗菌
山茱萸對錶皮葡萄球菌有較強的抑制作用;對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。
抗應激、抗氧化、降血脂
山茱萸泡水的'功效
山茱萸能增強機體的抗應激能力，提高耐缺氧、抗疲勞能力，增強記憶力。山茱萸能提高紅細胞中SOD活性，對抗脂質過氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動脈硬化。
山茱萸肉藥膳做法
山萸肉粥
原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。
製作方法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。
服法：早晚各食1次。
山茱萸泡水的功效
功效：補益肝腎，澀精斂汗。
應用：肝腎不足之頭暈目眩，耳鳴腰痠，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數。
注意事項：3~5天爲1療程，疾病完全治癒後，即可停服，或再間斷食用一段時期，以鞏固療效。發熱及小便淋澀者不宜食用
