水果沙拉的營養價值，水果沙拉有補充多種營養，有助於減肥、防止便祕等功效，水果沙拉就是將不同的水果切成小方塊，配上配醬，比如水果沙拉醬、酸奶或者是蜂蜜等等，下面來看看水果沙拉的營養價值。
水果沙拉不僅新鮮美味，還是營養價值極高的食物來源。水果包含天然糖，維生素，礦物質，以及促進消化的纖維。每天吃水果沙拉有助於促進免疫系統健康，預防疾病和減少肥胖，並能夠促進整體健康。在市場上可以買到很多新鮮水果，將其混合在一起就能夠做出美味的水果沙拉。
維生素和礦物質
水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
預防疾病
水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
減肥
水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的`能量來源，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望減肥的'人特別有好處。
罐裝和新鮮水果比較
做沙拉最好是使用新鮮水果，因爲罐頭水果往往含有大量糖分，它們經常使用高果糖玉米糖漿。罐頭水果有時包裝前還經過加熱處理，因此很多營養素已經丟失。如果確實需要使用罐裝水果製作沙拉，儘量選擇包含真正果汁和含糖較少的產品。
水果沙拉的類型
實際上在這方面沒有限制，但要記住一點，營養成分取決於包含的成分。此外，還可以添加蜂蜜，脫脂牛奶，奶酪，酸奶和其他有機食品增加營養和口味。
生果含有富厚的維生素C、維生素A以及人體必須的種種礦物質含量至多的是鉀，大量的水份以及纖維質，可增進康健、加強免疫力。
生果沙拉養分富厚、口感奇怪，深受寬大女性喜好，是女性減肥、進步身材免疫力的最佳食物。
蘋果含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於低落膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸取大量的水份，減慢人體對於糖的吸取，同時它還能刺激腸道蠕動，增進排便。
多吃蘋果，可以進步腎臟或者腸胃功效，排擠體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血老舊殘污血液、宿便老舊糞便、水毒造成水腫的`緣故原由排擠，身材也變得更康健。
蘋果的熱量少，不敷部門就必要體內積蓄的熱量提供。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的過剩脂肪消耗掉，就會變瘦。
肥胖者險些都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。應用蘋果減肥能使胃部緊縮，食慾變得容易節制，並且味覺變正常，不會喜好刺激性食物或者油膩食物。
鮮味水果沙拉的營養價值是很富厚的了。並且每每的話，是吃水果不長胖的了。固然了，發起做水果沙拉的時間，實在可以多吃點兒蘋果的了。由於蘋果不僅僅很好吃，並且每每還可以增進血液內白血球的天生的了。是美容的食品。、
水果沙拉的營養價值是很高的，水果沙拉在西方國家是比較傳統的一道食品，近些年來隨着我國生活水平的提高，人們更加註意飲食的營養與健康
注重養生與食物的營養均衡。因此水果沙拉和蔬菜沙拉受到越來越多的人士的.歡迎。水果的營養價值是很高的，尤其是維生素和多種微量元素的含量都是非常高的。
沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。
水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀，擺放在盤子裏，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。[1]
研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失爲一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉爲減肥聖品。
將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
在小盤裏用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
水果沙拉還有一個優點就是有些朋友平時不喜歡吃水果，當然這是非常不好的習慣。可是如果做成水果沙拉變換一下口味，就比較容易受到這部分人士的歡迎，另外水果沙拉的營養價值是非常高的，尤其是對於想要減肥的朋友，是完全能夠滿足人體需要的。
