1、海鮮
檸檬這種水果與多種海鮮相剋，特別是螃蟹大蝦以及海蔘等食材都不適合和檸檬一起吃，因爲這些食材中都含有豐富的蛋白質和微量元素鈣，他們遇到檸檬中的果酸以後，會使蛋白質凝固，而且能與鈣結合，形成人體不易消化的物質，既不利於檸檬營養功效的發揮，也會引發人類腸胃不適。
2、牛奶
牛奶也是與檸檬相剋的一種食物，因爲多數牛奶都是高鈣食品，它們含有的鈣與檸檬中的酸性成分相遇以後，會生成大量人體不易吸收的物質，不但會加重腸胃負擔，時間長了以後還會誘發結石，同時也會讓人們腸胃的消化能力下降。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔也是與檸檬相剋的一種食物，因爲胡蘿蔔中含有豐富的天然活性酶，而這些酶類物質在與檸檬中含有的維生素c相遇以後，會讓維生素c的活性消失，不利於人體吸收和利用，會使檸檬的營養價值明顯下降，不利於人體對維生素的吸收與利用。
4、山楂
山楂也是與檸檬相剋的一種食材，而且這兩種食材的酸性物質含量都特別高，它們一起吃會加重腸胃負擔，也會破壞其他食物中含有的蛋白質，平時如果把山楂與檸檬一起吃，會引發腸胃不適，嚴重時還會讓人們出現腹痛或者吐酸水等不良症狀。
