一年之計在於春，春季是一年當中最好的季節，也是一年的開始，一切萬物都在春季生機勃勃，所以，如果在春天給健康打下一個良好的基礎，那麼一年中都會更加的健康。所以，春季養生對我們來講非常的重要和關鍵，起着一個承上啓下的作用。春天是一個生髮的季節，各種疾病也都會紛至沓來，稍有不慎可能就會中着，所以在春季學會養生對預防各種疾病強身健體有着非常重要的意義，養生就是養生命，周立波說的很好：“今天不養生，明天就養醫生”，關鍵是醫生養不起，還是養自己吧。
粥品一直是人們喜愛的一種飲食方式，尤其在春天，肝火上揚，多喝一些粥可以促進胃腸更好的吸收，也可以養護我們的脾胃，春天養生重在養肝養脾胃，肝屬木，是春天的臟器，因爲陽氣上升，人們在春天很容易動肝火，所以養肝很重要，但是同時肝爲木，脾爲土，所以木克土，肝氣太盛就會傷及脾胃，因此，保護我們的脾胃也是春季養生的一個重要環節。那我們如何通過粥來達到春季養生的效果呢?接下來我就給大家介紹幾款非常美味而能養生的粥。
1、補血粥
肝和脾都是造血和儲存血液的地方，而人體更是不能缺血的，一旦貧血會對五臟都造成影響，一款補血粥可以讓你氣血兩旺，身體更健康。主要原料也是非常的.簡單，只是黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖就足以，將以上食材洗淨去皮，一起熬成粥即可。
2、豬肝粥
中醫歷來講究以形補形，豬肝酷似人的肝臟，而且結構也非常的相似，所以，用豬肝補肝是最恰當不過的了。而且，豬肝的來源也非常的廣泛，但是在挑選的時候還是要小心，不要選擇生病的豬肝，因爲裏面有太多的毒素和抗生素。做法就更簡單，用新鮮的豬肝加入大米熬成粥即可。
3、菠菜粥
破財富含礦物質和維生素，是養肝的好蔬菜，因爲它是綠葉蔬菜，肝的五色就是綠，所以，以色補色，用菠菜最合適。將菠菜洗淨，和大米一起熬成粥，非常的美味也非常的有營養，有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用。適合晚上食用。
4、黑米黨蔘粥
一看就知道原料主要是黑米和黨蔘，黑米可以養腎補血，而黨蔘可以補氣，讓精力更加旺盛，所以兩者在一起既補氣又補血，而且，還有健脾的功效，並且，非常利於消化和吸收。特別適合氣虛體弱、脾胃虛弱、經常乏力、食慾不振的人食用。
