菊花龍井茶
菊花10克，龍井茶5克。將二味去雜、和勻放入茶杯內，沖泡開水，加蓋，泡10分鐘後就可以引用了。該茶具有疏風散熱、清肝明目的功效，適宜用於早期高血壓、肝鬱頭痛、結膜炎等病症。
豆葉茶
新鮮的扁豆葉100克。用清水洗淨，將扁豆葉搗爛了取汁，衝開水飲用。具有解熱清暑的功效。
綠茶
夏季暑氣當令，氣候炎熱，大汗淋漓，人體內津液損耗大。在農曆四，五，六三個月裏，人若要喝茶，適宜經常飲用龍井、毛峯、碧螺春、珠茶、珍眉、大方等綠茶。
中醫認爲，夏季喝一些綠茶綠葉湯，對身體健康有益。綠茶新鮮爽口，性味苦寒，具有清熱解暑、去火降噪、止渴生津的'作用。一些滋味甘香的綠茶，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。所以，在驕陽似火的夏天，經常飲用一些綠茶，既有清熱消暑、解毒之功效，又有增補營養之效。
枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克。用清水洗淨，切成細末，放入砂鍋內，加水500毫升，煎15分鐘，去渣濾液，趁熱加入少許白糖加鹽，是消暑的佳品。
蓮花茶
蓮花6克，綠茶3克。取7月含苞未放的大蓮花花蕾或開放的花，陰乾，和茶葉共研細末。每日一次，用白開水沖泡，代茶飲用。蓮花性味乾涼。能清心涼血。
蓮花茶可以消暑熱，清暑渴。另外，由於是由蓮花和綠茶組成，所以適用於冠心病、高血壓、高脂血病、膽石症、糖尿病等患者飲用，也可作爲保健飲料，平日可以經常飲用。
