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養生常識:營養學家幫你糾正養生誤區

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.12W 次
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【導讀】:感冒就吃抗生素!常喝碳酸飲料補水分!這些都不對,爲了工作生活,每日奔波的你,是否注意到了自己的身體,是否學會了正確的養生方法和健康的生活方式。

養生常識:營養學家幫你糾正養生誤區

  談毒素:“95%的感冒是由病毒引起的,藥品訓練出了超級細菌”

我們身邊的污染毒素,每天與我們的生活密切相關,時刻威脅着人們的健康。營養學家指出,毒素主要通過食源性、醫源性、藥源及母源性來引起疾病。

除了食源性污染,藥源性、醫源性、母源性也是不可忽視的毒素。營養學家說:“可以說,人類的藥品訓練出了超級細菌,很多人感冒發燒馬上使用抗生素藥物,殊不知,95%的感冒是由病毒引起的,這樣的感冒,藥物是無能爲力的,此時用抗生素,對人體有傷害。”

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  身體有了炎症怎麼辦?

很多人會問,身體有了炎症怎麼辦,難道置之不理?當然不是,營養學家建議,可用局部用藥的方法去解決炎症,例如喉嚨發炎了,用棉籤沾上藥物,然後敷在患處,會有不錯的效果。

  小孩感冒發燒了怎麼辦?

怎麼判斷孩子是病毒性還是細菌性感染?營養學家建議,家長一定要問醫生,是什麼引起的感冒,一般細菌性感冒大都有炎症的表現形式,例如肺炎、腸炎等,需要用抗生素治療,而病毒性的感冒則無需使用。“有個中醫的方法好用,家長們去搓孩子的手、腳,將孩子的背部露出來,用手在孩子的脊椎骨兩側的穴位處揉搓,因爲此處有很多‘俞穴’,利於病情恢復。”

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  談補鈣:

可樂等碳酸飲料可以置換身體的鈣,曬太陽時曬背很重要

補鈣是很多人關注的話題,但是怎麼補鈣,很多人只一知半解,甚至很多人有着錯誤的認識,補鈣不成反缺鈣。

到底人一天需要多少鈣?營養學家指出,每個人每天需要800毫克鈣,人們自出生之後就不斷儲存鈣到骨骼裏,但是每天的工作、生活也在消耗着鈣,因此我們每餐都要注意鈣的攝入。

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  補鈣食品:

營養學家強調,需要注意的是,補鈣一定要依靠食物,從飲食中吸取鈣質,從而強壯身體。那麼,到底哪些食物含有鈣呢?營養學家告訴大家幾個數字,讀者們可以對比一下。食品中的鈣(以100g的食品含鈣mg爲例)。雞肉5;牛肉8;魚肉30;豌豆71;原奶100;香菇125;黃豆200;黑木耳240;紫菜850。

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  很多人認爲骨頭湯能補鈣?

這真是一個天大的錯誤!骨頭裏面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明,用高壓鍋蒸煮兩小時之後,骨髓裏面的脂肪紛紛浮出水面,但湯裏面的鈣仍是很少的。也就是說喝骨頭湯沒補上鈣,竟補上油了。

  曬太陽可以促進鈣吸收:

當然,曬太陽是促進鈣吸收的一個很重要方法,而且曬太陽曬後背很重要,其易於身體衆多元素的合成。營養學家指出,想要補鈣應遠離“可樂”這些碳酸飲料,因爲它們會把身體中的鈣置換掉,不利於鈣質吸收。

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  談飲食:“菜當飯、飯當菜”對付脂肪肝

目前,人們的健康狀況每況愈下,各種三高疾病、糖尿病、脂肪肝等高發,這與人們的飲食習慣有很大的關係,到底我們該有怎樣的飲食習慣,怎麼才能吃出健康呢?

  “少吃多品味,多吃爛肚皮。”

人們的食物應多樣性,每天需要攝入30種以上的食物材料,身體會合成百種物質去修復身體,如果你不提供材料是你的錯誤。”因此,五穀雜糧人們都要吃,這樣才能攝取足夠的食物材料。

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  早餐的重要性:

現代人都知道早餐的重要性,可是重要的早餐你是否吃對了呢?人們基本上早餐就是澱粉澱粉澱粉的模式,而營養學家指出,早餐想要營養,最好要有綠葉菜,因爲綠葉菜含有豐富的維生素與礦物質。

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  飲食互補原則:

營養學家指出,在飲食上,有一個互補的原理,例如早餐吃稀飯加饅頭就比單獨吃稀飯或單吃麪食好。水果也同樣,吃水果要“小氣”一點,建議家庭中,每樣水果切開大家分着吃,多吃些品種。

很多男性,中年開始就大腹便便,一看就是脂肪肝的標誌,這樣的人在飲食上就更得多加註意了。營養學家指出,記住一句話,“飯當菜、菜當飯”,照此做,脂肪肝不超過三個月就會好轉。

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  談腸胃:“兩餐之間吃水果,先吃蔬菜再吃肉,邊吃飯來邊喝酒”

人們腸胃不好,與飲食順序有很大關係,營養學家告訴大家一個口訣:“兩餐之間吃水果,飯前喝上一口湯,先吃蔬菜再吃肉,邊吃飯來邊喝酒”。

不少人吃飯沒有順序,上來就先吃肉,這樣有損腸胃,因爲動物蛋白在胃中經過三個小時才能變成糜狀物,而讓蔬菜也一直等待着消化,被胃酸浸泡的時間過長,維生素大多破壞了。因此上菜別急着先吃肉,先吃綠葉青菜。水果一定要記住兩餐之間吃,如果記不住可以餐前吃,但是胃寒、胃潰瘍的人不能餐前吃。

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  如何補充維生素:

維生素是人體必須依賴的物質,缺乏某種維生素會導致一系列病症的產生,那麼如何能有效又正確地補充維生素呢?

別看維生素的功效大,可它們並非人們想象中的那麼安全,更不是用得越多越好。一旦超量服用維生素不僅得不到應有的效果,還可能引起多種不良反應,甚至造成“過敏症”。

營養學家告訴大家一個最簡單補充維生素的方法“每日七蔬果,每餐五蔬菜”。意思就是每頓最好能吃到超過五種蔬菜,兩三種水果。營養學家指出,維生素也有互補的原理,越是不同顏色、不同種類的蔬果,可以提供更多的養分、養料,維生素的補充也更加均衡。

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  是否健康的十大準則:

爲了進一步使人們完整和準確理解健康的概念,世界衛生組織規定了衡量一個人是否健康的十大準則:

1.有充沛的精力,能從容不迫地擔負日常生活和繁重工作,而且不感到過分緊張與疲勞。

2.處事樂觀,態度積極,樂於承擔責任,事無大小,不挑剔。

3.善於休息,睡眠好。

4.應變能力強,能適應外界環境的各種變化。

5.能夠抵抗一般性感冒和傳染病。

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6.體重適當,身體勻稱,站立時,頭、肩、臂位置協調。

7.眼睛明亮,反應敏捷,眼瞼不易發炎。

8.牙齒清潔,無齲齒,不疼痛;牙齦顏色正常,無出血現象。

9.頭髮有光澤,無頭屑。

10.肌肉豐滿,皮膚有彈性。此爲健康基本要求。

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