藏紅花對人身體有哪些好處，在我們日常生活中，藏紅花是比較常見的一種重中藥，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡用它來滋補身體。那麼你明白藏紅花對人身體有哪些好處嗎？
藏紅花對人身體有哪些好處1
藏紅花的功效與作用
1、美容保健
藏紅花比較適合愛美人士。女性朋友吃藏紅花的話，能夠有效的氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤等作用。
2、預防保健
針對老年人。現代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀。
3、增強體質、調節內分泌
適用各種人羣。可促進巨噬功能，消除體內“垃圾”，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平和，自信滿滿;可及時調節內分泌，消除因失調引發的色斑。
4、排毒養顏
藏紅花中含有大量的營養物質，大多數人喜歡用藏紅花泡茶喝，，這樣做可以活血化淤、排毒養顏。能夠有效的達到美膚養顏的效果。
5、降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能“活血、主心氣憂鬱，又治驚悸”。現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調節血液循環、涼血解毒、養顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。
7、抗癌、抗腫瘤。
近年來，科學家發現藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性，對於血癌細胞、乳 頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質將成爲21世紀最理想的抗癌藥物之一。
8、食品調味
《聖經·雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括藏紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區和東方菜餚以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的麪包中作調色和調味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
9、用作染料
古代印度蒸餾藏紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後，其弟子以藏紅花爲他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。
藏紅花吃法
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3～5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒:藏紅花3～4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一週後飲用,每日20～30毫升。
3、藏紅花粥
做法一:大米100克、藏紅花10～20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二:藏紅花10～20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花米飯
在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯裏還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。
5、藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯麪有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。
6、藏紅花奶酪
鮮奶加熱15分鐘後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與奶酪配食。
7、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、麪粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞捲上即可。
8、藏紅花羊排
仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。
9、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製,湯色鮮豔,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁豔湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
藏紅花的好處
1、免疫調節作用
臨牀上藏紅花用於治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用。
2、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用,藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝, 可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥,用於脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環,促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用於慢性膽囊炎的治療。
3、對腎臟的作用
目前認爲腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關係,藏紅花用於干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎症損傷的修復。
4、對循環系統的作用
藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強細胞內的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷,對心臟有一定保護作用。
5、抗腫瘤的作用
現如今腫瘤已是比較常見的疾病， 不過經過研究發現藏紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力，所以平時吃藏紅花還能有效的預防腫瘤的發生。
6、補血的作用
補氣最好還是服用藏紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關係,同時它對月經不調,內分泌失調等效果很好,還有抗衰老,美容養顏的功效。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做,還是可完全改善膚色,美容養顏的。
7、抗氧化的作用
藏紅花茶可及時調節內分泌,增強體質,消除因內分泌失調引發的色斑,恢復健康自信,養顏美膚,現代女性承受巨大的`工作和生活壓力,容易造成焦慮,不安,睡眠質量降低,血液粘稠度增加,使肉眼看不見的毛細血管淤塞,血流速度減慢,千萬肌膚缺氧.嚴重時會因血液淤滯,色素沉澱,水分被擠出血管,導致肌膚因缺氧而失去自然光澤,肌膚表面出現色素沉澱的斑點。
藏紅花對人身體有哪些好處2
1、 保護心臟
藏紅花它可以可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，如果劇烈運動可以服用咱共話他可以減少心肌細胞的損傷，對心臟有保護作用。
2、 保護肝膽
藏紅花有利膽的作用，它能夠江都膽固醇和增加脂肪代謝，如果配合一些中藥材還有治療脂肪肝的效果。藏紅花使用合理它可以促進膽汁的分泌和排泄，這樣可以降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，對一些慢性病毒性肝炎後肝硬化有治療的作用，當然如果是慢性膽囊炎也是可以使用藏紅花，它對這類疾病也是有防治效果。
3、 促進血液循環
藏紅花它也有抗血凝作用，能夠延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間，可以加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用。因此，它對血液系統也是有保護作用。
4、 治療腎小球腎炎
很多的男性朋友由於不良的生活習慣可能會引發一些疾病，如腎小球腎炎，這類疾病對男性的身體健康有極大的影響，因此，平時的時候可以使用藏紅花，它對這類疾病有治療作用。
5、 調節免疫力
藏紅花它對治療一些慢性疾病有一定的作用，如果它有抗菌消炎、活血化瘀等效果，而且對增強體質也是有作用，一般它可以增強淋巴細胞增殖反應，這樣可以提高身體細胞免疫，從而提高身體免疫力。
6、 抗腫瘤
藏紅花平時經常使用它也有抗癌抗腫瘤的作用，因此，平時的時候多喝藏紅花對這類疾病也是有預防作用。
7、 保護腎臟
男性朋友平時多喝藏紅花它可以抗腎炎，當然它也有使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，有補血補氣等作用。使用的時候只要不過量，它對身體健康還是很好。
8、壯陽
男性朋友可以長期服用藏紅花，它還有壯陽的效果，但是服用的時候要注意不能夠過量使用，另外，胃潰瘍或其他潰瘍疾病的患者也是不建議使用，不然可能會加重病情，建議大家要注意這方面的問題。
藏紅花對人身體有哪些好處3
1、改善月經不調症
對女性來說每個月都會有那麼幾天，月經是非常正常的生理現象，也是女性判斷身體健康的重要指標，月經紊亂，經常痛經的女性，不妨堅持喝藏紅花水，常喝藏紅花水，能夠緩解女性痛經的問題，還能促進經血的排出，降低身體毒素的堆積。
藏紅花水對產後引起的月經不調症也有明顯的調理作用，堅持飲用纔會有效。
2、活血化瘀
藏紅花中的營養成分能夠促進血液的流動，爲身體提供源源不斷的能量和陽氣，促進血管微循環，達到活血化瘀，舒筋活絡的效果。
3、增強免疫力
如今人們的工作壓力越來越大，長期熬夜久坐不運動都會導致機體免疫力下降，容易遭受細菌病毒的感染，常喝藏紅花水，有助於提高機體免疫力，爲機體樹立能夠抵禦病毒的保護屏障。
藏紅花具有極強的免疫抗氧活性，常喝藏紅花水能夠有效吞噬細菌病毒，將血管中多餘的雜質清理乾淨，提高機體抵抗力。
4、美容養顏
愛美是女人的天性，美麗是女性一直追求的，也是她們最關心的話題，多數女性因爲長期奔波勞作，精神壓力過大，長期處於緊繃的狀態，會加速皮膚衰老的進程，也會導致體內營養物質的流失。
想要美白肌膚，延緩衰老，不妨堅持喝藏紅花水，藏紅花水能夠加速血液的流動，起到很好的活血功效，促進身體微循環，增強體力和精力，藏紅花中的營養成分還能減少黑色素的沉積，改善黃褐斑，讓肌膚看上去更加水潤有光澤，吸引異性的關注。
5、調節內分泌
藏紅花水能夠有效調節機體內分泌，分泌紊亂的問題，有效消除身體色素和斑塊的沉積，促進血液微循環，將多餘的脂質和廢物垃圾排出體外。
6、鎮靜安神
藏紅花水還能起到鎮靜安神的效果，在強大的壓力下，不少人都有失眠多夢的習慣，長期失眠多夢嚴重影響身體健康，加重肝臟的負擔，這時不妨喝藏紅花水，能夠放鬆緊繃的神經，舒緩精神和壓力，長期從事腦力勞動的人不妨每天堅持喝1~2杯藏紅花水，給大腦放鬆的時間。
關於藏紅花的禁忌你真的知道嗎？
（1）剛做完手術的人不能喝藏紅花
剛做完手術，傷口有明顯滲血的患者不適合飲用藏紅花，因爲藏紅花水具有活血化瘀的效果，對傷口未能及時癒合的患者會產生不利的影響，容易導致血液滲出，加重術後感染的機率。
（2）腸胃患者不能喝藏紅花
患腸胃疾病的患者不適合飲用藏紅花，特別是胃炎和胃潰瘍的患者，飲用藏紅花水會加重腸胃的負擔，不利於身體的恢復。
（3）經血過多的女性不適合喝藏紅花水
月經期間的女性不適合飲用藏紅花，藏紅花會對子宮產生較大的刺激性，導致經血量增多，還會誘發腹痛腹瀉和血崩症。
（4）孕婦不能喝藏紅花水
懷孕期的孕婦不適合飲用藏紅花，可以加大子宮痙攣和收縮，容易誘發流產。
（5）兒童不能喝藏紅花
正在長身體的兒童不適合飲用藏紅花，藏紅花屬於較刺激的溫補中藥材，兒童飲用藏紅花水會阻礙生長髮育，也會抑制骨骼的生長。
（6）不宜過多飲用
每日飲用藏紅花水的數量控制在5~8根即可，藏紅花不適合過多飲用，否則會導致體內熱氣堆積，容易誘發肝火旺盛，還會使身體發炎。
藏紅花水的正確飲用方法
第1步：取3~5根藏紅花放入乾淨的玻璃杯中
第2步：將滾燙的沸水倒入玻璃杯中，等待5~10分鐘即可飲用
第3步：飲用藏紅花水之前，可以根據自己的口味放入蜂蜜調味，血糖偏高的人羣不要放。
第4步：藏紅花水可以反覆沖泡3~4次，次數過多後不建議飲用，沖泡次數過多也會影響藏紅花的功效。
