如何取椰子肉與殼分離出來，椰子是很多人喜歡吃的水果之一，椰子的椰子肉也是能夠吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外殼是比較硬的，取椰肉需要技巧，那麼如何取椰子肉與殼分離出來呢？
如何取椰子肉與殼分離出來1
首先先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離。掏一個洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來。
然後用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉就可以了。
椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。
葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子怎麼打開取肉
一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，把裏面的肉取出來吃，營養豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。
怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的.喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
椰子肉怎麼吃
1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。爲了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
如何取椰子肉與殼分離出來2
新鮮椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：
首先將雞塊處理乾淨後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗乾淨瀝乾待用;
新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;將雞塊加入湯鍋中
依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時;接着向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鐘後便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：
準備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗乾淨後待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗乾淨的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：
取適量的椰肉、純淨水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。
4、椰香飯：
將黑糯米清洗乾淨後泡製20分鐘待用;椰子肉清洗乾淨後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗乾淨後泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。
6、椰肉餅：
椰肉清洗乾淨後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麪粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麪糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。
如何取椰子肉與殼分離出來3
椰子肉的正確吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁後的椰子用刀子切開，然後挖出裏面的椰子肉並切成塊狀，再把椰子肉放到榨汁機中榨汁，倒出殘渣只留下果汁，把留下來的椰子汁放到湯鍋裏煮開，可以放點白糖，然後再把椰子水撈出來放到杯子裏，加入適量牛奶，攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯
把椰子裏面的果肉弄出來，切成小塊，另外準備好要煮的雞肉塊，先將雞塊放進鍋子裏煮，一個小時後再放椰子肉，再一個小時之後就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯
把椰子肉從椰子裏面挖出來，切成小塊，在肉裏面加入適量糯米和雞肉，然後用荷葉包着放在鍋裏隔水蒸熟，經常食用有利於補脾益心，適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振患者。
椰子肉怎麼弄出來
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打開。
1、嫩椰子的打開方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且會有酸味，喝完椰子水後用大刀把椰子切成兩半，再用一個乾淨的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來，嫩椰肉入口即化，甜度適中，清甜爽口。
2、成熟椰子的打開方式
老椰子皮比較厚，可以先把椰子塞進冰箱冷凍1個小時後再取出來，這時椰肉會因爲受冷而收縮，外殼會鬆動
然後再用螺絲刀或者水果刀順着纖維插進去，輕輕一撬，就可以把椰肉取出來了，取出來之後先把椰汁倒進碗裏，然後再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下，椰殼裂開，就可以把剩下的椰子肉取出來。
