開瓶後未喝完的葡萄酒怎麼保存，葡萄酒是一種健康的酒精飲品，,葡萄酒的品種有很多，喝法也是非常講究的，紅酒一旦開瓶後就需要及時喝完，那麼開瓶後未喝完的葡萄酒怎麼保存呢？
方法一：
用一個乾淨的瓶塞重新塞住酒瓶，並將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回覆到18℃，這種方法驚人地有效。
方法二：
將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然後重新塞上瓶塞。這種方法稍顯複雜，但也是迄今爲止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那麼方法一和方法二操作起來就更加方便。
方法三：
使用一種惰性氣體置換裝置，它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業十分流行，但是我現在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣，而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體，以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。
方法四：
使用那些本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣，從而保護葡萄酒的裝置。這種真空泵只能抽走2/3的氧氣，這樣剩下的1/3的氧氣仍然留在瓶中破壞葡萄酒。但是，當你用這種裝置抽走酒中的氧氣時，你同時也帶走了釀酒師爲了防止氧氣破壞葡萄酒而特意加入的二氧化硫。
這樣，留下的1/3的氧氣仍然會破壞葡萄酒，而且這時酒因抗氧化劑被抽走而比之前更容易受到破壞。此外，你還抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在於會毫不被察覺地提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質地。
一、哪些葡萄酒喝起來是甜的
其實如果是正宗的葡萄酒，也就是紅酒的話，一般味道喝起來都是比較酸澀的，是需要接觸空氣之後，進行氧化反應之後才能夠讓葡萄酒的口感喝起來更加的柔和一些，但是葡萄酒的分類也是比較豐富的，除了正常的紅酒之外，也有一些白葡萄酒；
對於喜歡喝甜一些的葡萄酒的人羣來說，在挑選葡萄酒的時候，儘量選擇白葡萄酒。白葡萄酒也就是我們平常所說的香檳，一般還有着豐富的氣泡，口感也是比較豐富的甜度比較高，大部分人都能夠接受這樣的味道。
二、喝不完的葡萄酒該怎麼保存
1、常溫保存
一瓶葡萄酒一次性是很難全部喝光的，所以喝不完的葡萄酒一般我們只需要將瓶蓋重新蓋回到瓶子上之後，放入到一個常溫的環境當中保存就可以了，在保存的過程期間注意避免陽光的照曬，就完全沒有任何問題，但爲了保證葡萄酒的口感，儘量在一週之內將葡萄酒全部喝完。
2、櫃子裏保存
如果家裏面有專業的紅酒櫃，自然是最好的，但如果沒有紅酒櫃的話，大家也完全不必擔心，只需要將喝不完的葡萄酒重新密封起來之後放到碗櫃或者是櫥櫃裏面就可以，一般櫃子裏面的溫度會比常溫環境要低一些，更有利於葡萄酒的保存。
一、葡萄酒打開後能放多久
葡萄酒如果打開之後放置的時間還是要根據我們的保存方法來決定的，一般情況下來說，開封過的葡萄酒只能保存2~3天左右的時間，如果放的時間再久一些的話，很容易將裏面的酒精揮發掉，並且酒和空氣會產生氧化的作用，不僅影響酒的口感，還會影響酒的味道，但如果家裏面有專業的酒櫃，放置的時間可能會更長一些，在3~5天左右的時間。
二、沒喝完的葡萄酒該怎麼保存
1、櫥櫃裏保存
櫥櫃相信家家戶戶都有這個地方，經常會用來放各種鍋碗瓢盆，然而櫥櫃也是放置沒有喝完葡萄酒最好的地方，因爲櫥櫃裏面一般都是密不透風，將沒有喝完的葡萄酒重新蓋上瓶蓋之後，放入到櫥櫃裏保存，一般可以保存三天左右的時間。
2、冰箱保存
如果是在夏天的話，室內溫度普遍都會過高一些，這個時候就需要將沒有喝完的葡萄酒放入到冰箱裏面保存了，一般冰箱冷藏室的溫度控制比較好的情況下，可以保存5天左右的時間，但無論是哪一種保存方法，我們都必須要做到一點，就是將瓶塞塞回瓶口處。
葡萄酒打開能放多久？
如果我們保存方法正確，並且是在常溫環境下保存的話，一般只能保存2~3天左右的時間，但室內溫度過高的情況下，是不建議放在常溫環境中保存的，一定要把沒有喝完的葡萄酒放到冰箱的冷藏室保存，這樣可以大大延長保存時間。
1、氣體覆蓋保存法
選用比空氣重的氣體或是液體氣體保存瓶中液位，這類方法有時候須要使用較爲尤其的.設備，例如分杯機，根據引入比空氣重的N2（有時也有效液態氮），氬氣（可塑性氣體）來阻隔酒與空氣的觸碰。
在海外還可以購到模樣有點像滅蟲劑陶罐的小汽罐（一般叫WinePreservationSpray），裏邊一般裝的是髙壓下汽化的N2，二氧化碳和氬氣的混合物質。遮蓋法實際效果最好是的較多能夠保存5-6天。
2、真空保存法
一般會使用抽閥門和真空塞，根據抽出來瓶中剩下空氣，構建一個含氧量低的準真空自然環境，進而延長葡萄酒的使用壽命。用這類方式儲放在電冰箱的葡萄酒能夠保存更長的時間。假如挑選好的抽真空專用工具，可以達到3-4天不壞。但當一瓶酒只剩下不到一半後，瓶子裏就抽不了那麼幹淨了。
3、小瓶子保存法
挑選漂亮又實用的375mL葡萄酒瓶散裝，平時喝小瓶裝葡萄酒的朋友們，可以把瓶子洗淨留下。在將不喝了的葡萄酒，倒進375ML的小瓶子裏，一直倒封頂，隨後扭緊瓶塞，這類方式基本上能夠確保葡萄酒隨時隨地拿取和新開的一個味兒。
4、真空塞保存法
真空塞是最普遍的護酒武器。將真空塞放進瓶中，再運用抽閥門將瓶裏空氣抽出來，維持酒瓶子中真空的情況，進而延長葡萄酒的使用壽命，能夠在電冰箱中保存3-4天。但是現階段市場上真空塞的產品質量良莠不齊，假如常常有存酒的困擾，建議挑選一款品質紮實的真空塞。
不論是哪一種方式，都只能臨時延長葡萄酒的保存時間，而且需置放於乾躁遮光且溫度低的前提下。因此開瓶的葡萄酒還是儘早食用爲好。
