保存葡萄的最好方式，如今正是吃應季葡萄的好時節，葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，但是很多時候葡萄買回家中如果保存方式不當就很容易變壞，下面來教大家保存葡萄的最好方式。
保存葡萄的最好方式1
1、放置陰涼處
這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家裏又沒有冰箱的話，應該怎麼保存呢?這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處保存，不要清洗!重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。
2、保鮮膜密封
這種方法也是適用於沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然後用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然後將其放在陰涼處保存。
3、冷藏保存
葡萄怎麼保存時間長呢，對於家裏有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然後放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以保存至一個星期，但是也要儘快食用。
4、加保鮮劑
如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那麼也可以添加果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄採用浸葉和噴灑的方法，然後將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多保存至一個月，都不會變質。但是需要注意的是，拿出來之後一定要清洗乾淨。
5、葡萄保存注意事項
(1)不要清洗
葡萄在買回來之後，最好是吃多少就洗多少，這樣既衛生又方便，因爲洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現象發生，所以最好不要清洗，直接保存起來就好。
(2)整串保存
很多朋友們買回來葡萄之後，就喜歡把葡萄掰成一顆一顆的，以方便食用。但是卻不知道，這樣的話給了更多機會讓細菌侵染到葡萄之中，是非常不利於健康的，尤其是對於要保存起來的葡萄，最好的方法就是不要掰開，直接整串保存起來。
(3)平攤放置
在保存葡萄的時候，因爲葡萄的果肉都比較柔軟，一不小心就會被壓壞，所以說最好是平攤着放置葡萄，不要疊放，更不能壓重物在葡萄上，以免把葡萄壓壞。
保存葡萄的最好方式2
葡萄的功效與作用
1、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2、預防血栓
法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的.凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。
4、有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
5、健脾和胃
有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的營養價值
1、葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖爲主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品
2、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3、葡萄中含較多酒石酸。
4、葡萄乾含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。
5、葡萄籽95%的成份爲原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。
葡萄的選購
1、看外觀形態。外觀新鮮，大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，青籽和癟籽較少，外有白霜者，品質爲最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時，顆粒牢固，落籽較少。如果葡萄紛紛脫落，則表明不夠新鮮。枝梗乾枯、黴鏽，果面溼潤，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皺、脫粒者質次。
2、看色澤。一般成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮豔，如玫瑰香爲黑紫色，龍眼爲琥珀色、紫紅色，巨峯爲黑紫色，牛奶爲黃白色等。再次，品氣味和滋味。品質好的葡萄果汁多而濃，味甜，有香氣；品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，無香氣，具有明顯的酸味。最後，嘗葡萄。選購時可試吃一串葡萄最下面的一顆，來判斷口味優劣。
3、葡萄的品質與成熟度有關，而一串葡萄中最下面的一顆往往由於光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情況下，最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。
做法：
1、整串葡萄洗乾淨，若有裂果壞果要去除。
2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦乾。
3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，一粒粒小心剪開。較內側的葡萄有殘留水分要確實擦乾。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中，冰在冰箱冷凍處。如此葡萄可保存三個月以上，要吃的時候自然解凍就可，風味不減。不解凍也可直接吃這天然冰球，葡萄香氣更濃郁，皮的澀味也減少更易入口！
保存葡萄的最好方式3
洗葡萄用什麼洗比較乾淨
1、將溼潤泡水的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
2、將葡萄加鹽，均勻攪拌一下。泡20分鐘左右，倒掉水，在用清水沖洗乾淨。
3、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉髒水，用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫爲止。
4、洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麪粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學污染，可以放心食用。
吃葡萄的注意事項
1、吃葡萄的時候不能吃海鮮。因爲葡萄中含有鞣酸，鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉澱，有可能誘發胃結石。除葡萄外，海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。理由同上。
2、吃完葡萄最好漱口。這是因爲葡萄中的糖分跟果酸都會對牙齒有所腐蝕，會產生蛀牙。最好的解決方法就是吃完葡萄後漱口。
3、衆所周知，葡萄裏含有豐富的維生素C，而牛奶裏的有些成分會和葡萄裏含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，親，千萬千萬不要把牛奶和葡萄混在一起吃。
4、沿海地區的人有吃海鮮的習慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
5、吃了葡萄千萬別馬上給寶寶喝水，會導致輕微的腹瀉，雖然這種拉肚子不是很嚴重，不用吃藥就好了，但寶寶會難受。
